Amore per la nostra terra

Siamo nelle #Marche, nel Comune di Montefiore Dell’Aso, uno di quei teatri naturali che grazie alla loro storia racchiudono una straordinaria bellezza, fatta di valori e di persone. Domodimonti srl, tra le colline di Offida, è una Società Agricola che si pone l’obiettivo di valorizzare lo straordinario potenziale di questa terra, producendo vini in armonia con la natura. Per questo, in una regione meravigliosa come le #Marche e assecondando la passione di chi ha voluto fondare questa cantina, vogliamo produrre vini autentici.

“Volevamo produrre un #vino che avremmo bevuto con la nostra famiglia e condiviso con gli amici, volevamo produrlo nelle #Marche dove siamo nati. Ci sarebbe piaciuto avere una cantina che rispettasse la sua terra e quindi anche le nostre radici. È scavata nella collina per non deturpare le linee del paesaggio e abbiamo puntato da subito sul biologico e sul fotovoltaico. Quando un giorno ci siamo ritrovati a produrre un numero di bottiglie troppo più grande rispetto a quelle che potevamo bere, esattamente in quel momento, è nata la Domodimonti che oggi conoscete voi e che noi siamo felici di condividere.”

Francesco e Marisa Bellini, La Proprietà di Domodimonti Srl

DOMODIMONTI Società Agricola – La Cantina invisibile

Tutto nasce nel 2003, quando i coniugi Francesco e Marisa Bellini s’innamorano di queste terre in una delle loro trasferte in Italia dal Canada, dove vivono. Le loro famiglie affondano le radici in questa terra e la tentazione di creare un luogo che potesse valorizzarla nella sua vocazione più importante, avendo cura della loro memoria, si è trasformata in un investimento di assoluta importanza. Nel pieno rispetto del paesaggio, la struttura non è stata costruita in superficie, ma ricavata all’interno della collina su cui sorge rispettandone le linee. Questo la rende quasi invisibile a volerla scorgere dalle colline vicine e negli ettari di terra coltivati a vite che gli appartengono, si è data espressione soprattutto a vitigni autoctoni come Passerina, Pecorino e Montepulciano, accompagnati da due internazionali di grande potenziale come Merlot e Petit Verdot.

La bottaia, che conta circa 140 barrique e 19 tonneaux, è stata concepita per essere un vero anfiteatro naturale in cui far riposare, ammirandone l’affinamento, il frutto del loro lavoro.

Oggi Domodimonti produce sette etichette. Due bianchi fermi, uno spumante e quattro rossi, la cui storia di ognuno è legata a un aneddoto di famiglia.

“Le #Marche sono una regione meravigliosa, vocata storicamente a un concetto di cultura molto ampio. Passiamo dai suoi borghi meravigliosi e le sue università secolari, dai teatri e le accademie di musica, agli scenari naturali che tra mare, monti e colline, ci restituiscono la possibilità di produrre vini eccellenti. Noi siamo il frutto di ciò che rispettiamo ogni giorno e Amore per la nostra terra non è solo uno slogan, ma una filosofia di vita.”

Riccardo Capanna, Vice Presidente di Domodimonti Srl

Maggiori informazioni nel comunicato stampa da scaricare

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