Il vignaiolo racconta: la rassegna di Flor. Enoteca Bistrot che dà voce al vino

Il miglior modo per farsi coinvolgere da un calice di #vino è ascoltare il racconto di chi lo produce: con questo spirito nasce Il Vignaiolo racconta – Storie di Produttori e di Vini, la rassegna di incontri di Flor. | Enoteca Bistrot, in via Govone 38 a Milano, per avvicinare sempre
di più il pubblico ai vini naturali e alle storie che li accompagnano. Da ottobre 2021 a marzo 2022 saranno dieci le serate con protagonisti vignaioli le cui bottiglie trovano spazio sugli scaffali delle enoteche Flor. Gli eventi uniranno racconti, degustazioni e approfondimenti, con
nuove scoperte e piacevoli conferme sui vini in assaggio.

Il primo incontro martedì 19 ottobre 2021 alle ore 19.00 vedrà la partecipazione di #danielericci, produttore dei Colli Tortonesi, che racconterà i retroscena del lavoro in vigna e in cantina, arricchiti da alcuni interessanti dettagli tecnici. Ricci guiderà i presenti nella degustazione di
quattro suoi vini, abbinati ad assaggi di prodotti gastronomici selezionati tra piccoli artigiani del cibo, condividendo così le sue proposte di lavorazione del Timorasso.

“Creare occasioni di incontro – commenta #giusepperizzo, socio fondatore di Flor. con #federicofiori – dove conoscere di persona i vignaioli, è una modalità fondamentale per accrescere la passione verso il #vino etico, attento e rispettoso di chi lo beve e di chi lo produce.

Abbiamo deciso di organizzare questi eventi con i produttori proprio per dare spazio alle voci attente e profonde di chi si trova dietro ai vini nelle nostre enoteche. Contiamo di estenderli presto anche agli altri due punti Flor.”. 

Le altre enoteche sono Flor. | Born to be wine in via Vigevano sui Navigli e, di recente apertura, Flor. | Enoteca in Galleria Mazzini a Genova.
I successivi incontri della rassegna si terranno sempre di martedì: il 9 novembre con Francesco Ferreri di Tanca Nica, il 23 novembre con Andrea Ugolotti di Colle Florido, il 14 dicembre con Mattia Cherubini di Cherubini Wines. Gli appuntamenti del 2022 saranno comunicati di volta in volta sui canali social di Flor. e le date saranno il 18 gennaio, l’1 e il 15 febbraio, l’1, il 15 e il 29 marzo. I biglietti sono acquistabili su EventBrite o in entrambe le enoteche a Milano, fino a esaurimento posti.