Comunicato stampa
263KB
settembre 29, 2021 - chicn.quick
Chic’n Quick lancia due nuovi menu degustazione: Menu d’inizio Autunno e Menu Meneghino
Chic’n Quick - la Trattoria Moderna dello Chef stellato Claudio Sadler – ha ideato due nuovi menu degustazione per offrire ai propri clienti un’esperienza unica con una selezione dei migliori piatti a tema realizzati dal Ristorante:
menu d’inizio Autunno, realizzato unicamente con ingredienti declinati nelle tinte forti della terra tipici della stagione del foliage;
menu Meneghino, a base di ricette tipiche della tradizione lombarda studiate in onore delle origini dello Chef e del territorio che ospita i suoi ristoranti.
Ai menu degustazione potrà essere aggiunta la selezione dei vini del sommelier, per un’esperienza di gusto unica.
Di seguito le proposte:
MENU D’INIZIO AUTUNNO
Cevice di ricciola con melograno e pecorino
Capasanta alla plancia con spumino ai funghi e bottarga d'uovo
Tortelli di zucca di "Mamma Lidia" alla mantovana con riduzione di uva fragola e mandorle tostate Pancia di maialino CBT e tostato alla birra, scampo e radicchio tardivo
"Foresta Nera Moderna"
La cena avrà un costo di 55€ a persona, bevande escluse.
I vini in abbinamento selezionati dal sommelier avranno un costo di 20€
MENU MENEGHINO
Uovo morbido "Bio" con crema di patate e raschera, finferli, tartufo nero e chips di patate viola Ravioli di ossobuco con salsa allo zafferano e gremolada
La costoletta di vitello alla milanese alta, spinaci e patate ratte sautè
Budino di castagne con salsa al cioccolato e cardamomo
La cena avrà un costo di 50€ a persona, bevande escluse.
I Pregiati Vini dell’Oltrepo’ Pavese in abbinamento selezionati dal sommelier avranno un costo di 20€
Per prenotazioni o informazioni contattare il numero 02/89503222
sadler
2000x2918, 2MB
News correlate |
||
|
|
|
luglio 27, 2022
|
novembre 25, 2021
|
novembre 08, 2021
|
|
Charing #golf Tour 2022 by Sprinklr - torna in #altabadia dal 5 al 7 agosto per un weekend tra #golf in stile Hickory, divertiment... |
Raro e pregiatissimo: il tartufo bianco è uno dei prodotti che rendono grande la tradizione culinaria italiana. Un elemento che im... |
Claudio Sadler, lo #chef stellato che ha fatto la storia della ristorazione gourmet a #Milano, propone il suo panettone classico d... |
Scarica tutto 
Ti potrebbe interessare anche |
||
|
|
|
maggio 06, 2021
|
maggio 05, 2021
|
marzo 23, 2021
|
|
ORARI:Ristorante Sadlerda Martedì a Sabato a cena dalle 19.00 alle 21.45Sabato e Domenica a pranzo dalle 12.30 alle 15.00Chic'n Qu... |
Il Baglioni Resort Sardegna, ultima gemma della Collection #baglionihotels and Resorts che aprirà le porte il 1° giugno, offrirà a... |
Dalla box degustazione di 6 portate fino ai dolci tipici della tradizione, come la colomba classica e l'uovo di #cioccolato in edi... |
Scarica tutto 
Condividi
Condividi via mail 
Automotive
Sport
Events
Art&Culture
Design
Fashion&Beauty
Food&Hospitality
Tecnologia
Nautica
Racing
Excellence
Corporate
OffBeat
Green
Gift
Pop
Heritage
Entertainment
Health & Wellness