Con oltre 100mila chili di capperi stranieri importati in Italia nel solo primo semestre dell’anno è importante vigilare per combattere l’inganno delle importazioni spacciate come Made in Italy. E’ quanto afferma la #coldiretti in riferimento all’operazione dei carabinieri del Nas di #catania che hanno sequestrato oltre 13mila chili di capperi privi di tracciabilità, nell'ambito di controlli nelle Eolie per individuare eventuali frodi agroalimentari di prodotti tutelati a marchio Dop dai vigenti regolamenti comunitari. Un patrimonio da tutelare con la #sicilia che – sottolinea la #coldiretti - può vantare la tutela oltre a cappero delle #isoleeolie Dop anche di quello di #Pantelleria Igp. Si tratta di produzioni uniche e distintive inserite in un contesto ambientale, territoriale e climatico unico che – conclude la #coldiretti - conferisce caratteristiche inimitabili che sono una componente alla base di patti tradizionale della dieta mediterranea.
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