Comunicato stampa
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agosto 25, 2021 - Val Venosta
Royal Gala Val Venosta: un’esplosione di aromi
La prima mela ad arrivare a maturazione, per deliziare il palato
Quest’anno l’inizio della raccolta coincide con l’inaugurazione di una nuova comunicazione firmata Mela #valvenosta. È, infatti, con la Royal Gala Val Venosta che, all’interno dell’innovativo portale e-commerce La Saporeria, si potrà scoprire cosa si nasconde all’interno di questo prezioso scrigno di bontà.
Studiando scientificamente gli aromi che rendono unica e inimitabile la Royal Gala venostana, Mela #valvenosta ha compiuto un’analisi sensoriale in grado di ritrarre, con una aggettivazione organolettica precisa ed esaustiva, la vera anima di questo delizioso frutto. Il sapore, il profumo, la consistenza e l’aspetto sono elementi distintivi che consentono di delinearne un ritratto emozionante ed evocativo, per una degustazione che inizia dagli occhi, prima ancora che dal palato.
Alla scoperta della Royal Gala Val Venosta
L’aspetto e la consistenza
Il dress code di questa mela prevede un sovra-colore rosso acceso, che oscilla tra il rosso porpora e il rosa marmorizzato, su una base di colore giallo chiaro, con l’aggiunta di alcune striature verticali di colore giallo paglierino o ambrato.
La Royal Gala venostana presenta una polpa granulata di color crema, molto fine e compatta. Nonostante la sua sodezza, la sua polpa si scioglie al palato, rivelando una succosità intensa. La buccia è più croccante di altre varietà, molto sottile e presenta tante piccole lenticelle.
Maggiori informazioni nel comunicato stampa da scaricare
gala ITA2021
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