Comunicato stampa
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luglio 09, 2021 - Annalisa Palmieri
"Sfogliatella a giro", l'ultima creazione del pasticciere sorrentino delle celebrity, Antonio Cafiero. Un omaggio al tiro reso celebre, durante gli "Europei di Calcio", da Lorenzo Insigne
Intanto, nel golosissimo “quartier generale” di corso Italia, hanno già fatto capolino l’attore LL Cool J, protagonista della serie tv Ncis: Los Angeles, Alessandro Siani e Sal da Vinci
È stata battezzata “Sfogliatella a giro”, l’ultima creazione del pasticciere sorrentino delle celebrity, Antonio Cafiero. Un omaggio all’omonimo tiro reso celebre, durante questi avvincenti Europei di #calcio, dal partenopeo, #lorenzoinsigne.
A caratterizzare la dolcissima specialità, oltre alla forma allungata e curva, che richiama l’ormai mitico lancio, anche un ripieno speciale a base di ricotta, crema, limoncello e zeste di limoni, rigorosamente, della Penisola sorrentina.
Una rivisitazione insolita e fresca della tradizionale sfogliata riccia “a conchiglia”, con in superficie bottoncini di cioccolato tricolore o zucchero a velo, crema di pistacchi e ciliegine candite, che strizzano l’occhio alla bandiera italiana.
Una proposta spiccatamente estiva, che domenica, giorno della finale di Campionato, sarà disponibile alla Gelateria Primavera di corso Italia a Sorrento, ad un prezzo simbolico, pure in versione maxi. Da condividere con partner, familiari o amici… e farcire come si desidera, magari, mixando più gusti.
“Questo dolce – spiega il pasticciere, #antoniocafiero – vuole essere un personalissimo omaggio a #lorenzoinsigne che, a mio avviso, sta dando una forte carica all’intera squadra. Come lui, è fresca, particolare e lascia il segno. Speriamo porti bene!”.
Intanto, in attesa di assaggiare questa deliziosa novità, nella pasticceria/gelateria Primavera, tappezzata di foto dei tantissimi personaggi, che finora si sono fermati a gustare le specialità di Cafiero, in questi giorni hanno già fatto capolino, tra gli altri: il rapper ed attore statunitense LL Cool J, protagonista della serie tv Ncis: Los Angeles, Alessandro Siani e Sal da Vinci.
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