Comunicato stampa
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giugno 08, 2021 - Coldiretti
Commercio: Coldiretti, + 61% vola spesa in mercati all'aperto peggiore risultato per botteghe alimentari con crollo del 10%
La voglia di libertà fa volare la spesa nei mercati all'aperto con il commercio ambulante che registra un balzo del 61% delle vendite mentre in controtendenza il calo maggiore con una riduzione del 10% si verifica per le piccole botteghe alimentari.
E' quanto emerge dall'analisi della #coldiretti sui dati Istat relativi al commercio al dettaglio ad aprile, rispetto allo stesso mese dell'anno precedente. Ad influenzare l'andamento degli acquisti sono stati l'allentamento delle restrizioni e degli spostamenti ma anche – sottolinea la #coldiretti - i vincoli posti alla ristorazione che hanno contribuito al valore positivo della spesa alimentare sia su base mensile che annuale.
A cambiare per l'emergenza Covid – continua la #coldiretti - è stata la mappa della spesa delle famiglie con una decisa svolta green che ha favorito l'acquisto di prodotti considerati più salutari e più vicini al territorio per sostenere l'occupazione e l'economia locale. Un comportamento che ha spinto il successo dei mercati di vendita diretta degli agricoltori di Campagna Amica che hanno incrementato le vendite del 26% secondo l'indagine Coldiretti/Ixe', trainati da una nuova sensibilità degli italiani verso i cibi salutari ma anche dalla volontà di recuperare un contatto diretto con chi coltiva i prodotti che si portano in tavola, dopo le limitazioni imposte dalla pandemia.
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