Food & rosé selection by Cmb: all’italia cinque trofei per i migliori abbinamenti vino rosato-cibo dell’anno

Chiusa la prima edizione della competizione, organizzata dal #concoursmondialdebruxelles in collaborazione con la Regione #Abruzzo, che si è svolta a L'Aquila.

Prossimo appuntamento in rosa a marzo 2022 in Spagna.

ARRIVANO ANCHE DA FRANCIA, PORTOGALLO, SPAGNA, ROMANIA, BULGARIA, MOLDAVIA E SLOVACCHIA I MAGNIFICI VINI 'STAR' DELLA TAVOLA.

Roma, 7 giugno 2021 – Il Concours Mondial de Bruxelles traccia nuovi trend in fatto di #food e pink wine pairing con la prima edizione della Food & Rosé Selection, che a L'Aquila ha visto 'sfilare' oltre 120 etichette top d'Europa in gara per i migliori abbinamenti cibo-vino rosato dell'anno. Arrivano da Francia, Portogallo, Spagna, Romania, Bulgaria, Moldavia, Slovacchia e naturalmente Italia, i vini vincitori dei Trofei #food & Rosé Selection previsti dalla competizione,che si è svoltadal 4 al 6 giugno in collaborazione con la Regione #Abruzzo, grazie soprattutto all'impegno del vicepresidente Emanuele Imprudente.

Ventriquattro pink label in tutto che, secondo la prestigiosa giuria composta da 45 esperti internazionali, brillano per la spiccata versatilità non solo durante l’happy hour ma anche e soprattutto a tutto pasto, tanto da candidarsi a diventare le nuove ‘star’ delle tavole di ogni consumatore, esperto o semplice appassionato.

L’Italia, in particolare, ha conquistato cinque titoli per le categorie: aperitivo (con il Joy Rosé Brut 2020 dell’azienda friulana Forchir Di Bianchini), pesce crudo (con il Marisa Cuomo Rosato 2020 della cantina campana Marisa Cuomo), salumi (con il Rosè d'Amour 2019 dell’azienda ligure Possa), carne cotta (con il Karma Rosé 2020 dell’azienda abruzzese Chiusa Grande) e formaggio (con Il Casato Pinot Grigio Rosato 2020 dell’azienda veneta Schenk Italia).

Tutti i premiati:

Miglior #vino rosato da APERITIVO:

Marrenon Petula 2020
Marrenon Vignobles en Luberon et Ventoux, Côtes du Lubéron rosé ǀ Rhone Valley, FRANCIA

Rabo de Gala Rosé 2020
Casa Santos Lima - Companhia Das Vinhas S.a., Vinho Regional Lisboa ǀ Lisbona, PORTOGALLO

Joy Rosé Brut 2020
Az. Forchir Di Bianchini G.&c. S.s.a., Prosecco DOC ǀ Friuli Venezia Giulia, ITALIA

Miglior #vino rosato per il PESCE CRUDO:

Gardian Grenache - Cinsault - Syrah 2020
SAS Alma Cersius, IGP Coteaux de Béziers ǀ Languedoc-Roussillon, FRANCIA

Typic 2020
Bwine, Pays d'Oc IGP rosé ǀ Languedoc-Roussillon, FRANCIA

Marisa Cuomo Rosato 2020
SRL Cantine Marisa Cuomo, Costa d'Amalfi DOC ǀ Campania, ITALIA

Miglior #vino rosato per il PESCE COTTO:

Rosé d'une Nuit 2020
SASU Fonjoya delta, Languedoc Saint-Saturnin ǀ Languedoc-Roussillon, FRANCIA

Fleur de l'Amaurigue 2020
Domaine de l'Amaurigue, Côtes de Provence rosé ǀ Provence, FRANCIA

Les Hauts de Montrouge 2020
Les Hauts de Montrouge, Côtes de Gascogne IGP ǀ Sud-Ouest, FRANCIA

Miglior #vino rosato per SALUMI:

Rosé Minéral 2020
Producta Vignobles, Bordeaux Rosé ǀ Bordeaux, FRANCIA

Finca Cerrada Rosado Bio 2020
Vinicola de Tomelloso SCL, La Mancha ǀ Castilla-la-Mancha, SPAGNA

Rosè d'Amour 2019
Azienda Agricola Possa ǀ Liguria, ITALIA

Miglior #vino rosato per la CARNE COTTA:

Karma Rosé 2020
Azienda Agricola Chiusa Grande, Cerasuolo d'Abruzzo DOC ǀ #abruzzo, ITALIA
*unanime

Champagne Cédric Guyot Brut Rosé Cuvée Tradition
Champagne Cédric Guyot EARL, Champagne ǀ Champagne, FRANCIA
* in particolare con spiedini di agnello

Champagne Brut Rosé Pierre Mignon
Champagne Pierre Mignon, Champagne ǀ Champagne, FRANCIA
* #premio speciale per questo magnifico spumante, che si abbina perfettamente anche alle carni bianche

Miglior #vino rosato per il CIBO PICCANTE:

Casa de Illana Alma Rosé 2020
Bodegas y Viñedos Illana SL, Ribera del Jucar ǀ Castilla-la-Mancha, SPAGNA

Viña Nava Garnacha Rosé 2020
Anecoop S. Coop., Navarra ǀ Navarra, SPAGNA

Mysterium Roze 2017
Sc Jidvei SRL Filiala Alba, Târnave ǀ Transylvania, ROMANIA

Maggiori informazioni nel comunicato stampa da scaricare