Zwilling FRESH&SAVE: un nuovo alleato contro lo spreco alimentare, con il sistema di conservazione sottovuoto che mantiene gli alimenti più freschi fino a 5 volte più a lungo
Una soluzione innovativa che ci aiuta a conservare e gestire meglio il cibo, abbattendo gli sprechi, grazie ad una pratica pompa per sottovuoto, una vasta gamma di contenitori abbinati e una app per il monitoraggio della dispensa e della durata di conservazione degli alimenti.
Milano, aprile 2021 – Ad oggi si stima che 1/3 di tutto il cibo #prodotto nel mondo venga sprecato, con ripercussioni sulla società, sull’economia e sull’ambiente.* Buttare via il cibo significa quindi sprecare le risorse utilizzate per la sua produzione, l’imballaggio, il trasporto e lo stoccaggio, ovvero la terra, l’acqua, l’energia.
Tutti noi possiamo fare qualcosa nel nostro piccolo, a cominciare con l’evitare gli sprechi domestici: mai più cibo che va a male in frigorifero e finisce nel cestino! Con #zwilling Fresh&Save, il nuovo sistema di conservazione sottovuoto dello storico brand tedesco, la #cucina diventa smart e sostenibile, a vantaggio dell’ambiente e anche del nostro portafoglio. Questa innovativa soluzione garantisce infatti una conservazione dei cibi fino a cinque volte superiore a quella ottenibile con i normali metodi non sottovuoto e ci aiuta a ottimizzare la spesa, eliminando gli sprechi alimentari e consentendoci di preparare in anticipo i nostri piatti preferiti e gustarli con calma nei giorni successivi, senza che abbiano perso i sapori e le proprietà nutrizionali originali.
La condizione di “vuoto” creata con Fresh&Save, difatti, inibisce lo sviluppo dei batteri aerobici responsabili della macerazione del cibo provocata dall’esposizione degli alimenti all’aria aperta, garantendo quindi alimenti che mantengono la massima salubrità e i profumi e il gusto originale intatti, più a lungo. Hai avanzato del cibo dopo un pranzo domenicale con tutta la famiglia? Con Fresh&Save non hai più la preoccupazione di doverlo terminare entro la giornata perché si può conservare correttamente in frigorifero. Via libera anche a pranzi o spuntini fuori casa, che si possono preparare comodamente in anticipo, evitando levatacce mattutine, tenendoli in frigorifero per più giorni.
I diversi contenitori della gamma permettono di conservare e cuocere il cibo secondo le esigenze di ciascuno; i sacchetti riutilizzabili, in particolare, sono perfetti per la cottura sottovuoto. Ma non finisce qui: ciascun contenitore della linea è dotato di un QR code che può essere scansionato attraverso l’apposita applicazione, che una volta inserita la tipologia di cibo e di conservazione ci ricorderà la data di scadenza. E quando questa si avvicina, niente paura: all’interno della stessa app troviamo numerose ricette, tradizionali o esotiche, con le quali cimentarci e valorizzare avanzi e ingredienti.
Organizzare e preparare in anticipo i pasti non è mai stato così semplice e sicuro!
La linea Fresh&Save include:
Da #zwilling la nuova linea Enfinigy® Black. I piccoli elettrodomestici di pregio e di #design per performance culinarie superiori
Tra le referenze top di gamma della nuova linea Enfinigy® Black, c’è anche il Power Blender Pro: un valido alleato per sperimentare in #cucina e creare piatti dal sapore unico grazie alle sue molteplici e innovative funzioni.
Rivarolo Mantovano (MN), aprile 2021 – #zwilling presenta la nuova linea Enfinigy® Black, la collezione di elettrodomestici che combina l’affidabilità della tecnologia #zwilling con le linee eleganti del #design italiano, firmate dallo studio Matteo Thun & Antonio Rodriguez.
Enfinigy® Black affianca la già nota collezione Enfinigy® Silver arricchendo il panorama di offerta di uno dei progetti #zwilling di maggior successo. In Enfinigy®, la qualità e la precisione che hanno reso famoso #zwilling nel mondo della coltelleria si sposano con il sofisticato #design minimalista di Matteo Thun & Antonio Rodriguez, per una collezione funzionale e accattivante al tempo stesso. Caratteristiche che vediamo riflesse, per esempio, nel concetto della manopola unica a luci led per controllare le funzioni nella gamma di frullatori e i diversi modelli di tostapane.
Ma il progetto #zwilling Enfinigy®, come tutte le proposte del gruppo ZWLLING, punta, oltre che su performance e qualità, su emozionalità e storytelling in grado di coinvolgere i consumatori appassionati. Proprio per questo è stato realizzato un ricettario ricco di stimoli e idee dal titolo evocativo “Fatto in casa è meglio – un buon #elettrodomestico rende tutto più semplice”, disponibile presso i rivenditori autorizzati #zwilling.
Da oggi, la collezione #zwilling Enfinigy® è disponibile, oltre che in argento, anche con l’eleganza del nero, per abbinarsi al meglio con lo stile di tutte le cucine moderne. Power Blender Pro, top di gamma tra i frullatori, è inoltre un valido e inseparabile alleato in #cucina, uno strumento per sperimentare e creare piatti dal sapore unico, da condividere in famiglia e con amici.
Frullatori Enfinigy®
Il marchio di fabbrica di #zwilling sono le inconfondibili lame per frullatori a dentellatura piranha, con angoli modellati per assicurare uno sminuzzamento ottimale. Realizzate in una lega speciale di acciaio, con una formula esclusiva sviluppata nei laboratori #zwilling, sono garanzia di elevatissima precisione e durevolezza.
Il top di gamma è Power Blender Pro, un performante tuttofare: un frullatore con un motore da 2CV, una caraffa capiente e bilancia integrata con funzione di tara. Dispone di 7 funzioni selezionabili: smoothie, cocktail, gelatiera, tritaghiaccio, pulizia, pulse e zuppa. È lo strumento perfetto non solo per frullare ma anche per mantecare, impastare, tritare, riscaldare, macinare e tanto altro ancora. È ideale, quindi, per realizzare innumerevoli ricette e sperimentare la propria creatività in #cucina: un alleato con cui creare piatti unici e risparmiare tempo prezioso.
Con il suo motore potente ma silenzioso e a basso voltaggio, la velocità della lama costante e lo spegnimento di sicurezza automatico, Power Blender Pro è l’elettrodomestico affidabile per preparare i piatti più deliziosi con la massima tranquillità. La velocità delle lame può essere regolata su 12 livelli a variazione continua e la capiente caraffa da 1,8 litri è realizzata in Tritan, l’innovativo polimero riciclabile e privo di componenti potenzialmente nocive (BPA Free).
Power Blender Pro è dotato inoltre di tre #accessori: il tamper con sensore di temperatura e display, il piatto per bilancia da utilizzare in caso di alimenti non pesabili direttamente in caraffa e un misurino. Dedicarsi alla #cucina è facilissimo con Power Blender Pro, garanzia di semplicità anche nella manutenzione: tra una preparazione e l'altra, infatti, basta usare il programma di pulizia. Il modello Power Blender presenta dotazioni e funzionalità analoghe a quelle di Pro. A differenza della versione extra lusso Power Blender, pur rimanendo un fuoriclasse, non prevede la funzione zuppa e la bilancia integrata, inoltre il motore installato è in versione AC da 1600 W.
Power Blender ha due #accessori in dotazione, lo schiacciapatate e il misurino. Table Blender è il modello leggermente più compatto, dalle stesse forme eleganti ma con la maneggevolezza aggiuntiva che lo rendono perfetto per le esigenze di una piccola famiglia. Alimentato da un motore AC silenzioso e performante da 1200 W, questo frullatore offre 5 funzioni: Smoothie, Cocktail, Tritaghiaccio, Pulizia, Pulse; 12 livelli di velocità a variazione continua e una caraffa in Tritan da 1,4 litri senza Bisfenolo A (BPA free).
Per le preparazioni più veloci, infine, #zwilling propone Personal Blender, il frullatore più compatto della gamma, che con il suo motore AC da 600 W, la doppia funzione smoothie e pulse e la caraffa in Tritan da 550 ml senza Bisfenolo A (BPA free) è perfetto per un uso quotidiano o per chi ha meno spazio in #cucina. Personal Blender ha in dotazione anche la Caraffa Blend&Drink da portare con sé dopo aver frullato direttamente al suo interno gli ingredienti.
Tostapane Enfinigy®
La linea Enfinigy® Black offre due modelli di tostapane che combinano un #design pulito e raffinato con una vasta gamma di funzionalità e dotazioni. Grazie a elevate potenze, a quattro unità di riscaldamento autonome e ai sette possibili livelli di doratura, i tostapane Enfinigy® permettono di sfornare in pochissimi minuti toast su misura per i gusti di ciascuno. Ma non finisce qui: le tre funzioni aggiuntive di scongelamento, riscaldamento e bagel lo rendono l’alleato perfetto per le esigenze più diverse.
I due modelli si differenziano per potenza (840-1.000 watt e 1.500-1.800 watt) e dimensioni, con rispettivamente 2 vani per tostare insieme 2 fette di pane e 2 vani più capienti per tostare 4 fette di pane contemporaneamente.
Bollitori Enfinigy®
I due bollitori elettrici della collezione #zwilling combinano le linee eleganti con le funzioni più avanzate. Il modello Bollitore Pro, in particolare, offre programmi preimpostati per raggiungere specifiche temperature, tra cui i 40° C per gli alimenti dei neonati e i 93° C per l’erogazione del caffè. La doppia parete termoisolante assicura una conservazione ottimale del calore. Lo spegnimento automatico al sollevamento del bollitore, al raggiungimento della temperatura desiderata o in caso di surriscaldamento o assenza di liquidi, aggiunge ulteriori garanzie di sicurezza e affidabilità.
Bilancia digitale Enfinigy®
Nelle cucine moderne non può mancare una bilancia di precisione, per una preparazione accurata e precisa dei cibi. Il modello digitale offerto da #zwilling combina la compattezza delle dimensioni con una elevata capacità massima di 10 kg. La bilancia si attiva con un comando a sfioramento soft touch e dispone di una batteria ricaricabile integrata agli ioni di litio con cavo di ricarica. Offre inoltre una funzione tara e un comodo display LCD per visualizzare le letture nell’unità di misura preferita, in grammi o in once. Lo spegnimento è automatico.
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