Comunicato stampa
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aprile 09, 2021 - Milano Wine Week
Nasce la divisione food di Milano Wine Week - Francesca Barberini head of food della manifestazione
La manifestazione, in calendario dal 2 al 10 ottobre, sceglie Francesca Barberini come Head of Food
"Il rilancio dell'Italia sui mercati esteri post pandemia deve partire da uno sforzo sistemico che unisca il #vino e il cibo nella promozione dell'eccellenza", sostiene Federico Gordini, presidente della #milanowineweek. "Ed è partendo da questa riflessione che abbiamo deciso di dedicare una divisione della nostra manifestazione al mondo del #food e della ristorazione. Oggi do il benvenuto a Francesca Romana Barberini, che assume l'incarico di Head of #food di #milano Wine Week". Barberini è conduttrice e autrice di programmi enogastronomici di successo, #food writer e consulente in comunicazione e la sua trasversalità rappresenta il valore aggiunto di questa collaborazione. "La mia esperienza mi permette di raccontare il mondo del cibo e contestualmente di averne anche una visione strategica d'insieme", afferma Francesca. "Sono molto felice che #federicogordini mi abbia chiamata a ricoprire un ruolo di grande importanza nella più innovativa e internazionale manifestazione del mondo agroalimentare italiano. In questo momento dobbiamo dare tutti un apporto fondamentale a questo settore, per riuscire e rimetterlo in moto con ritorni positivi sull'intero sistema delle eccellenze. Penso che sia importante far emergere l'anima #food della #milanowineweek. Il #vino è anche accompagnamento, cibo e #vino condividono la scena in maniera sinergica e proficua".
La pandemia ha messo in difficoltà la filiera dell'agroalimentare made in Italy di qualità e le aziende che portano avanti questa tradizione risentono della situazione, anche a causa del blocco del mondo della ristorazione e della somministrazione, che sottolinea il profondo legame tra i due settori. "Con l'obiettivo fondamentale di promuovere queste eccellenze, questa nuova collaborazione si svilupperà seguendo le 3 anime del progetto Milano Wine Week: Experience, Educational e International", spiega Gordini. La #milanowineweek vedrà infatti il coinvolgimento di centinaia di ristoranti e luoghi di somministrazione che abbineranno la loro cucina ai vini di tutte le denominazioni Italiane trasformando le occasioni di consumo fuori casa in una vera e propria esperienza. La parte educational si realizzerà attraverso i wine pairing, eventi di cucina alla presenza dei più grandi Chef Italiani. Il programma internazionale prevede invece di portare il lifestyle alimentare italiano con l'abbinamento del mondo vinicolo e alimentare nelle 11 città sedi delle location internazionali di Milano Wine Week che ospiteranno oltre 100 appuntamenti nel corso della manifestazione dedicati agli operatori di 7 mercati di fondamentale importanza per l'export (USA, Canada, UK, Russia, Cina, Giappone, Hong Kong).
"La collaborazione con #francescabarberini è la prima di una serie di novità per il team di #milano Wine Week", conclude Federico Gordini. "Quest'anno, infatti, #milanowineweek rinnova e amplia la sua squadra con l'inserimento di figure di grande competenza, in cui emerge un'assoluta maggioranza di professioniste donne nei ruoli chiave".
FEDERICO GORDINI PRESIDENTE MILANO WINE WEEK
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