Comunicato stampa
503KB
marzo 02, 2021 - Bord Bia
Sapori d'Irlanda per celebrare San Patrizio
Per l’occasione #simonerugiati, il nuovo ambassador della carne irlandese in #Italia, crea una ricetta 100% Irish-Style con un tocco di innovazione
Il St. Patrick’s Day si celebra ogni anno il 17 marzo, ed è la festa più importante dell’anno nell’Isola di Smeraldo. Oltre a celebrare la figura del santo patrono, questa giornata è anche un’occasione per festeggiare e divertirsi, e per sentirsi tutti un po’ irlandesi, magari scoprendo nuovi sapori provenienti da questa terra.
Quest’anno Bord Bia, l’ente governativo dedicato allo sviluppo dei mercati di esportazione dei prodotti alimentari, bevande e prodotti ortofrutticoli irlandesi, per la sua proposta culinaria in occasione di San Patrizio, si avvale del prezioso aiuto di Simone Rugiati, #chef e personaggio televisivo, appena divenuto Ambassador della carne irlandese per l’Italia.
Lo #chef Rugiati propone una ricetta che valorizza la pregiata carne irlandese, esaltandola con un pizzico di creatività e innovazione, caratteristica distintiva della sua #cucina.
Lo scamone con #birra irlandese, miele di castagno, rosmarino, cavoli spadellati agropiccanti e fette di rapa bianca marinate è presentato in versione street food: la carne viene servita in pasta di pane fritta con una spolverata di paprika dolce. L’impiattamento richiama i colori della bandiera irlandese (bianco, verde e arancione), un ulteriore omaggio a questa terra ricca di tradizioni e di prodotti d’eccellenza.
Simone Rugiati commenta: “San Patrizio è una festa nazional-popolare e per l’occasione ho pensato ad una ricetta in versione street #food, sharing, per stare in famiglia con semplicità e golosità. Mangiare con le mani rende tutto più divertente, è un piatto che unisce tutti! Inoltre… è perfetto da accompagnare ad una pinta di birra!”
Maggiori informazioni nel comunicato stampa da scaricare
Ricetta di Simone Rugiati con Irish Beef per San Patrizio Saint Patrick Panzer
1312x1764, 639KB
News correlate |
||
|
|
|
marzo 14, 2022
|
marzo 10, 2022
|
gennaio 31, 2022
|
|
La qualità certificata di una materia prima prodotta in armonia con la natura per una #cucina di tutti i giorni o per un’occasion... |
Lo #chef #simonerugiati propone la sua ricetta a base di agnello irlandese da portare sulle tavole a #pasqua insieme ai suoi consi... |
La creatività e la maestria dello Chef per esaltare il gusto, l’eccellenza e la qualità di questo prodotto premiumProsegue nel 202... |
Scarica tutto 
Ti potrebbe interessare anche |
||
|
|
|
novembre 04, 2021
|
ottobre 27, 2021
|
maggio 26, 2021
|
|
Milano, 4 novembre 2021 – Una collaborazione duratura quella tra il vulcanico chef Simone Rugiati e HAPO – Hellenic Aquaculture Pr... |
La #meatacademy torna anche quest’anno con un format digitale, che vede protagonista lo Chef Simone Rugiati Milano, 27 ottobre 20... |
Simone Rugiati, ambassador della carne irlandese in Italia, propone una ricetta a base di lombo di agnello e verdure di stagione, ... |
Scarica tutto 
Condividi
Condividi via mail 
Automotive
Sport
Events
Art&Culture
Design
Fashion&Beauty
Food&Hospitality
Tecnologia
Nautica
Racing
Excellence
Corporate
OffBeat
Green
Gift
Pop
Heritage
Entertainment
Health & Wellness