Comunicato stampa
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ottobre 06, 2020 - Latteria Tre Cime
Fonduta di formaggio delle Dolomiti di Latteria Tre Cime
Un #prodotto che racchiude tutto il sapore dell’Alto Adige
Latteria Tre Cime propone per la stagione invernale un #prodotto unico e innovativo: la Fonduta di #formaggio delle #dolomiti.
Una deliziosa ricetta tipica delle regioni del nord Italia, povera ma ricca di gusto che accompagna tantissimi piatti. Perfetta anche da gustare inzuppando il pane tostato.
La Fonduta di #formaggio delle #dolomiti di #latteriatrecime si prepara grazie a un mix di formaggi stagionati (Malga Alto Adige, Montagna Alto Adige Superior, Imperatore delle Dolomiti) dal gusto saporito, speziato e rotondo, tutti realizzati con il latte 100% dell’Alto Adige senza OGM proveniente dai masi di montagna dell’Alta Val Pusteria e raccolto fresco dai 150 soci della cooperativa di #latteriatrecime.
La preparazione è semplice ma il risultato finale è delizioso ed estremamente versatile.
Step 1: grattugiare il formaggio
Step 2 (facoltativo): strofinare la pentola con aglio
Step 3: portare ad ebollizione 200 ml di vino bianco o brodo vegetale
Step 4: aggiungere il #formaggio grattugiato e mescolare
Step 5: aggiungere 1 cucchiaio di amido di mais
Step 6: aggiungere noce moscata e pepe q.b.
Step 7: impiattare e gustare!
Fonduta Latteria Tre Cime
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