Presentati all’Hotel de la Poste la nuova rivista “Cortina. Discover the Dolomites” e Amico, il nuovo cocktail simbolo dell’hotel

Giovedì 27 agosto nell’hotel più antico di Cortina si è tenuto il lancio di Cortina. Discover the Dolomites, la rivista che accompagna alla scoperta del territorio ampezzano edita da Gruppo Editoriale e DOC-COM.

A seguire la presentazione del nuovo Cocktail Amico inventato dal proprietario dell’hotel Gherardo Manaigo e dallo storico barman Antonio di Franco.

Cortina d’Ampezzo, 31 agosto 2020_ “Fa sempre piacere conoscere - a maggior ragione in un periodo come questo - chi ha il coraggio di intraprendere nuove iniziative”, “Felice di aver dato il mio contributo a una bella nuova rivista di grande qualità”, i commenti a caldo, rispettivamente, di Alessandro Benetton, presidente di Fondazione Cortina 2021 e di Elisabetta Illy protagonisti giovedì 27 agosto della presentazione di Cortina. Discover the Dolomites la nuova rivista edita da Gruppo Editoriale - casa editrice specializzata da 20 anni in pubblicazioni di lifestyle e cultura legate alle più importanti località turistiche italiane - con l’agenzia di comunicazione DOC-COM.

Occasione speciale per il debutto di Amico, il cocktail dell’Hotel de la Poste inventato dal proprietario dell’hotel Gherardo Manaigo e dallo storico barman Antonio di Franco, da 56 anni e 111 stagioni dietro al bancone del Bar dell’Hotel de la Poste. Una ricetta speciale – presentata nell’esclusivo bicchiere VDglass – a base di mandarino, ingrediente simbolo della mixology al Posta, Santa Margherita Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg, Aperitivo Select e vodka.

I PROSSIMI APPUNTAMENTI

Mercoledì 9 settembre e venerdì 11 settembre – CORTINA TRA LE RIGHE

Hotel de La Poste è #hospitality Partner di Cortina tra le Righe, la settimana di formazione giornalistica più “alta” d’Italia, dove i corsi deontologici e di aggiornamento dedicati ai professionisti si alternano ad eventi aperti al grande pubblico.

Tra gli eventi collaterali ospitati dall’hotel mercoledì 9 settembre alle 22 nella Cigars Room si terrà la presentazione del libro “Fffortissimo” del giornalista de La Stampa Alberto Sinigaglia, una raccolta di incontri e interviste, realizzate nel corso della carriera da giornalista, di personaggi che hanno fatto la storia della musica. Dai compositori Malipiero, Berio, Nono, Stockhausen ai direttori d’orchestra come Claudio Abbado e Riccardo Muti, Mehta e Bernstein, ma anche a solisti, registi e scenografi come Rostropovich, Zeffirelli e Luzzati, fino a personaggi come Paolo Conte, Stefano Bollani, Ludovico Einaudi e Nicola Piovani.

L’evento è aperto al pubblico, per maggiori informazioni e prenotazioni:

Hotel de la Poste, 04364271 - eventi@delaposte.it

Venerdì 11 settembre alle 17 al Posta andrà in scena “Ospitalità: nome, non comune, femminile. Sguardi, spunti e riflessioni sul valore aggiunto di una leadership al femminile nel settore turistico italiano”, una riflessione - confronto all’interno della rassegna di formazione Cortina tra le Righe sul turismo che sempre più vede protagoniste le donne e uno sguardo non comune al femminile che fornisce al settore un nuovo punto di vista culturale su vari aspetti, dalla gestione agli ambiti enogastronomici. Tutte caratteristiche che nei decenni hanno fatto la fortuna dell’Italia nel mondo e oggi pongono una marcia in più col valore aggiunto portato da una leadership al femminile nel settore turistico italiano.

Tra le ospiti Roberta Alverà, Presidente Associazione Albergatori di Cortina, Roberta Garibaldi, Presidente Associazione Italiana Turismo Enogastronomico e docente universitaria, Ida Poletto, albergatrice e consigliera di delegazione AIDDA Veneto, Gabriella Chiellino, referente della delegazione Veneziana della Fondazione Bellisario, esperta di sostenibilità ambientale e Presidente di eAmbiente, Carlotta Vazzoler, coordinatrice della Fondazione Bellissario, esperta di hotellerie e management al femminile.

Sempre venerdì 11 settembre, alle 18, l’incontro “Uno, nessuno, cento mega trend: il futuro del turismo digitale tra sicurezza online e nuove professioni”. Perché è così importante investire nel digitale in ambito turistico? È un rischio affidare i propri dati a strumenti online quando si è in viaggio? L'epidemia legata al Covid-19 ha certamente condizionato la scelta delle mete per le vacanze, e le imprese turistiche si sono dovute adeguare. Il comparto turistico, tuttavia, non è ancora percepito come un settore da finanziare in termini di innovazione. Sarebbe necessario, tuttavia, un'azione lungimirante che lo inserisca al centro dell'agenda digitale. In primis, perché il turista stesso è sempre più digital. In secondo luogo perché questo permette - come sta già accadendo - di creare nuovi sbocchi lavorativi. Relatori: Andrea Babbi, presidente Petroniana Viaggi e Turismo già DG di Enit; Edoardo Colombo, esperto di innovazione specializzato nella trasformazione digitale del turismo per la pubblica amministrazione e per le imprese, e autore del libro "Turismo Mega Trend. Smart destination e turismo digitale: AI, Blockchain, Cyber, IoT e 5G", (Hoepli); Jacopo Matteuzzi, Inbound Marketing Apologist, Chairman of the Board di Studio Samo e di Academy Studio Samo. Modera: Beppe Boni, condirettore de Il Resto del Carlino

L’evento è aperto al pubblico, per maggiori informazioni e prenotazioni:

Hotel de la Poste, 04364271 - eventi@delaposte.it

A seguire, nel ristorante Il Posticino, si terrà la Cena di Cortina tra le Righe all’Hotel de la Poste, una serata dedicata a questa speciale settimana, aperta al pubblico su prenotazione (€ 40 a persona, prenotazioni allo 04364271 o via mail eventi@delaposte.it).

La proposta “Cortina tra le Righe”:

• camera doppia standard con trattamento di prima colazione per due notti

340 euro anziché 400 euro

Per maggiori informazioni e prenotazioni:

Hotel de la Poste, 04364271 - eventi@delaposte.it

HOTEL DE LA POSTE

L’Hotel de la Poste non è solo un albergo, è un salotto con vista sulle Dolomiti, dove per secoli si sono incontrati re e regine, grandi personaggi della storia, scrittori e artisti da tutto il mondo. È la sintesi di ciò che Cortina rappresenta: eleganza, solida tradizione, autenticità. E ovviamente è un avamposto ai piedi di leggendarie montagne patrimonio UNESCO. Tutto intorno troviamo grandi spazi aperti, aria pura, vette da scoprire a piedi o in mountain bike.

L’albergo esiste fin dal 1804, anno della prima licenza – rilasciata a Silvestro Manaigo, il capostipite – ed è oggi il più antico #hotel di Cortina. Sette generazioni di albergatori dopo, la staffetta prosegue con Gherardo e la cugina Michela.

Gli ospiti vengono accolti in ambienti ampi, in suite di dimensioni confortevoli, in sale riorganizzate per venire incontro alle nuove norme relative al distanziamento come il Salon Dolomieu e la Ville Venete Lounge Bar. Questo storico 4 stelle risponde così alla sua vocazione primaria, quella di essere un crocevia di storie in pieno centro. La sua porta è stata varcata da ogni celebrità che ha messo piede a Cortina. Tra i suoi più affezionati frequentatori storici, personalità del calibro di Hemingway, Liz Taylor, i Krupp, i reali di Svezia e tanti artisti che hanno lasciato un numero considerevole di opere d’arte al Museo Rimoldi di Cortina. Anche oggi l’hotel è il luogo dove ci si incontra e si respira pienamente l’atmosfera autentica della località.

SANTA MARGHERITA. Esploratori del Gusto.

La storia di una famiglia, il sogno di un uomo, il fondatore Gaetano Marzotto, la sua visione del territorio come fondamenta del vino, la passione e il lavoro degli uomini che ci hanno creduto con lui. Santa Margherita rappresenta la tensione a innovare, a esplorare, a creare e a comprendere i mutamenti del gusto che hanno contraddistinto gli ultimi sessant’anni del vino italiano, l’intuizione di tracciare sempre nuove rotte del gusto e del piacere enologico. Perché la tradizione del vino italiano non sarebbe così grande se non avesse avuto il coraggio di guardare avanti.

SELECT

Select, storico brand di Gruppo Montenegro, nasce a Venezia nel 1920 grazie alla grande esperienza nell’arte liquoristica della distilleria Fratelli Pilla & Co. ed è riconosciuto ancora oggi come una delle vere icone dell’aperitivo veneziano. Il suo blending è frutto di un attento e complesso processo produttivo della durata di ben nove mesi, che segue rigorosamente la ricetta originale per garantirne l’eccellenza qualitativa.

Tra le 30 erbe aromatiche che lo caratterizzano spiccano le radici di rabarbaro e le bacche di ginepro, che donano una grande struttura e persistenza al prodotto, tanto da renderlo particolarmente adatto alla miscelazione.

Da 100 anni il raffinato profilo aromatico e l’equilibrato gusto dolce-amaro rendono Select l’ingrediente insostituibile per la preparazione dell’autentico spritz veneziano.

VDGLASS

VDGlass è una giovane e dinamica azienda di Parma che in 20 anni ha acquisito una posizione di primo piano a livello internazionale nell’ambito del design e della creazione di calici da vino e bicchieri dedicati al settore beverage, sviluppando articoli esclusivi prodotti con il più pregiato vetro cristallino di Bohemia plasmato dalle mani sapienti di mastri vetrai. Negli ultimi anni VDGLASS si è avvalsa del prezioso contributo di Sommeliers di primo livello e della consulenza del Centro Italiano di Analisi Sensoriale producendo una sinergia tra le neuroscienze e l’analisi sensoriale tradizionale al fine di provare scientificamente l’impatto del calice in fase di degustazione e dimostrando che la scelta del giusto calice arricchisce significativamente l’esperienza sensoriale. La spinta nella ricerca di valori estetici ed intrinseci è l’elemento che distingue la realtà VDGlass. Una realtà in divenire costante.