Birrificio della Granda si prepara a presentare “Cyberbeer 2020 - New ’n’ Tasty”, l’evento online per svelare le ultime novità

Cuneo (CN) 11 giugno 2020 - Il Birrificio della Granda presenta il passaggio alle lattine per le proprie birre artigianali, attraverso un evento totalmente #online con ospiti di assoluto rilievo.

La #birra artigianale sarà la protagonista della serata “Cyberbeer - New ’n’ Tasty” il prossimo 29 giugno 2020; in diretta da #Lagnasco nella sede produttiva del Birrificio della Granda il proprietario Ivano Astesana, accompagnato da Chiara Cavalleris caporedattrice di Dissapore, presenterà le nuove birre che degusterà insieme ad una platea di ospiti d’eccezione.

Importanti nomi del settore brassicolo si collegheranno alla diretta: il mentore Lorenzo “Kuaska” Dabove, esperto di riferimento del panorama delle birre artigianali; gli autori della Guida Birre d’Italia per Slow Food Editore, Luca Giaccone ed Eugenio Signoroni; quattro illustratori e street artist ingaggiati da Granda per la realizzazione delle nuove etichette oltre a tanti giornalisti, blogger e publican. I temi trattati durante la serata spazieranno dalla sostenibilità al territorio, dal design al concetto di artigianalità fino alle nuove tendenze nei consumi post Covid-19.

Nello shop #online di Granda è possibile acquistare fino al 15 giugno la Collector’s Edition, una box degustazione da 8 birre con le novità che assaggeranno gli ospiti dell’evento il 29 giugno; durante la serata verranno istituiti contest ed estrazioni di fortunati utenti che potranno vincere una giornata speciale in birrificio. Ci sarà spazio anche per la beneficenza, il 10% dell’incasso delle vendite della serata e della settimana successiva (dal 29 giugno al 5 luglio) verrà devoluto alla Croce Verde di #Lagnasco (CN). Sarà possibile seguire la diretta sulla pagina Facebook del Birrificio o su Youtube.

Ecco il programma completo:
Conduce Chiara Cavalleris - Caporedattrice di Dissapore

1) [19.00 - 19.40] TERRITORIO E SOSTENIBILITÀ: Cosa significa essere un birrificio agricolo. Creare
la filiera sul territorio e promuovere un’economia circolare, per valorizzare l'intorno e la propria
attività, riducendo gli sprechi.
• Lukas Weber (Local Bra - Bottega Alimentare),
• Jacopo Visani (Associazione SenzaSpreco),
• Massimo De Marco (Dissapore)
• Ivano Astesana
• Chiara Cavalleris (Dissapore)

2) [19.40 - 20.20] DESIGN: Il legame tra arte e il cibo è di lungo corso. La possibilità di raccontare
un prodotto e coinvolgere i fan del brand attraverso l'immagine
• Kelly Romanaldi (Artista)
• Giulio Castagnaro (Artista)
• Riccardo Colombo (Artista)
• Fabio Petani (Artista)
• Anna e Anastasia (Blogger - Travel on Art)
• Blushu (Blogger - BBQ da Blushu)
• Ivano Astesana
• Chiara Cavalleris (Dissapore)

3) [20.20 - 21.00] MOVIMENTO DEI BIRRIFICI ARTIGIANALI ITALIANI: Cosa significa essere birrificio
artigianale in Italia? Il vantaggio della diversità per il consumatore e per i locali, il valore a livello
organolettico ma anche di salubrità. Cosa può dire il movimento italiano dei birrifici artigianali nel
contesto internazionale?
• Kuaska (Esperto)
• Eugenio Signoroni (Guida Birre d'Italia - Slow Food)
• Luca Giaccone (Guida Birre d'Italia - Slow Food)
• Francesco Giancaterino (Responsabile Birreria - Mercato Centrale Firenze)
• Giovanni Puglisi (Dissapore)
• Stefania Pompele (Dissapore)
• Ivano Astesana
• Chiara Cavalleris (Dissapore)

4) [21.00 - 21.40]LA #birra POST-COVID: Come possono collaborare i birrifici, i distributori e i locali
per la ripresa dopo la fase di emergenza? Come sta evolvendo il consumo e la
comunicazione? L’importanza dell’online non solo come canale di vendita diretto ma per la
promozione e il coinvolgimento nel racconto di una storia.
• Vinhood (Agenzia di consulenza)
• Folk Beer Shop (Pub Borgomanero)
• Barley House (Pub Gallarate)
• Alessandro Maggi (Dissapore)
• Ivano Astesana
• Chiara Cavalleris (Dissapore)