Trento, maggio 2020 – La soddisfazione a tavola, talvolta sta davvero nelle piccole cose. Buono, genuino e comodo da utilizzare in cucina, Trentingrana grattugiato è ottenuto solo da forme intere. Un #formaggio DOP che unisce alla bontà e genuinità della tradizione trentina, anche il valore aggiunto della praticità: è infatti già pronto da utilizzare, nella confezione salva-freschezza, ideata per offrire ogni volta lo stesso piacere di un #formaggio appena grattugiato in casa.
La speciale fragranza, l’aroma, il gusto in perfetto equilibrio tra dolce e salato, rendono #trentingrana grattugiato la soluzione ideale per arricchire di sapore tantissime ricette. Adatto a tutti, anche ai palati più esigenti, è un ingrediente ottimo e versatile per completare i primi piatti, dai risotti, alla pasta fino alle torte salate, ma anche per offrire maggiore sfiziosità a ripieni e farciture. Perfetto per gli utilizzi più classici, sorprende piacevolmente come sperimentazione culinaria nelle ricette più particolari: si può integrare ad esempio nella preparazione di strudel dolci, così come nella realizzazione di biscotti e budini salati. Inoltre, la confezione è pensata per conservare il #formaggio nel modo migliore, tenendolo fresco il più a lungo possibile, pur consentendo di aprire e richiudere la busta tutte le volte che si vuole senza perdere nessuna delle qualità organolettiche che rendono unico #trentingrana.
Trentingrana viene #prodotto nei caseifici sociali della Provincia di Trento, esclusivamente con il latte di bovine allevate sul territorio, alimentate con fieno e con mangimi rigidamente NO OGM, senza utilizzo di insilati. Ciò fa di #trentingrana un #formaggio completamente naturale, preparato solo con latte di montagna, sale e caglio: una produzione all’insegna dell’artigianalità e della genuinità, portata avanti di generazione in generazione secondo i metodi della tradizione casearia trentina.
L’origine e la territorialità sono garantite dal Marchio Qualità Trentino, di cui “il #formaggio con la montagna nel cuore” si fregia, mentre la filiera è assicurata dalla completa tracciabilità e dai rigorosi controlli di tutte le fasi produttive. Per la produzione del grattugiato sono impiegate solo forme intere, elemento distintivo di #trentingrana rispetto a tante altre alternative disponibili in commercio.
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