Social e informazione, così cambia la comunicazione in tempo di quarantena

Cambiare faccia, mettendocela, in tempo di crisi: la web #radio italiana #radiofoodlive rinnova il palinsesto e porta voci e volti in video.

Radio Food #live, la realtà editoriale che racconta sul web le storie dei protagonisti del mondo del food, giunta alla sua seconda stagione ha dovuto contrapporre un percorso di crescita e affermazione continua, alla crisi che questo 2020 vive nella Pandemia da Coronavirus. “Inutile dilungarsi sulle conseguenze legali delle restrizioni e su quelle decisionali che ne sono conseguite, sappiamo che è necessario e ci sentiamo gratificati dalla coscienza sociale che unisce al paese.” così Andrea Febo, Direttore dell’emittente radiofonica e fondatore del progetto insieme a Luca Sessa, afferma con fermezza.

“Viviamo un tempo dove mai come prima la comunicazione si dimostra fondamentale e non solo per chi continua professionalmente a dare un servizio al paese, ma anche per tutti noi che dalle rispettive quarantene abbiamo bisogno di evadere.” ed è proprio Luca Sessa, giornalista gastronomico, a mettere il punto sulla necessità di continuare a produrre contenuti che abbiano sempre maggiore qualità. Chiusi gli studi di #radiofoodlive, spazio alle dirette sui #social, ma non solo.

Conferme e novità del palinsesto

Piacevoli conferme e grandi novità nel resto del palinsesto. Tornano format storici come quello di Chiara Giannotti e la sua Vino.Tv (che raddoppia l’appuntamento settimanale), un intrigante racconto del mondo del vino; Luciana Squadrilli e Alessandra Farinelli confermano la loro Pizza Lovers, intervistando i più famosi pizzaioli d’Italia ed apprezzati produttori per parlare di materie prime e territorio. Giusy Ferraina sarà presente in video con la confermata trasmissione Identity Storie di Brand & Business, e condurrà inoltre Digitalmente, la rubrica di suggerimenti alla categoria ristorativa in difficoltà con il digital, in collaborazione con Francesca e Valentina Angelini. Ad impreziosire l’offerta di contenuti la diretta oltreoceano di Maria Pasquale con HeartRome, in collegamento dall’Australia!

Novità non solo per quel che concerne gli spazi e le rubriche ma anche per volti e voci: Sara De Bellis, già ospite del GRFood di Andrea Febo, ci porterà nella sua cucina di famiglia con ricette fatte in casa; Luca Pezzetta in Doppio Zero ogni settimana proporrà un impasto diverso direttamente dal suo laboratorio di Osteria Birra del Borgo a Roma; Ludovica Giustizieri e Marco Cefalo faranno ironia sociale con il loro format Cultura Frivola; da registrare inoltre il gradito ritorno di Danilo Amato che terrà in forma gli spettatori con i suoi consigli su un’alimentazione sana. Una ulteriore gustosa novità è la nuova rubrica Arrosti Domiciliari, in onda il sabato, curata da Fabrizio Cioffi di SPQR Grillers BBQ Team, che svelerà agli spettatori i segreti della cottura al barbecue.

Da Pascucci a Marasca, i protagonisti della ristorazione in video

Altra grande novità, la presenza di protagonisti della ristorazione: spazio quindi alla pasticceria con Christian Marasca di Zia Restaurant e la sua rubrica Casa Dolce Casa, una raccolta di ricette e segreti per addolcire le giornate casalinghe, ed allo chef una Stella Michelin Gianfranco Pascucci, patron del ristorante Pascucci al Porticciolo, che ogni martedì pomeriggio in Sofood, insieme ad Andrea Febo, racconterà la ristorazione da un punto di vista differente: non il classico storytelling, ma un interessante momento per far scoprire agli spettatori passioni note e meno note dei personaggi della ristorazione, ma anche una parentesi dedicata a riflessioni su questo particolare momento storico.

Già ospiti delle trasmissioni in palinsesto il Direttore Editoriale di Wired Italia Fabrizio Ferrazzoli, il Direttore Editoriale del portale Gambero Rosso Massimiliano Tonelli, il Direttore Editoriale di Food & Wine Italia Federico De Cesare Viola, il food writer torinese Luca Iaccarino, Greg Lambrect ha presentato i nuovi modelli di Coravin, lo chef Giuseppe Iannotti e Peppone Calabrese conduttore di Linea Verde, fino a Valentino Tafuri e Massimo Bosco, l’Assessora al Turismo e alle Pari Opportunità della Regione Lazio Giovanna Pugliese.

Cambiare faccia, mettendocela

Informazione, intrattenimento, approfondimenti, ricette, consigli, inchieste, tutorial: un’offerta formativa ed informativa quanto mai ricca, un’opportunità per appassionati e professionisti del settore di restare aggiornati e di acquisire ulteriori conoscenze che potrebbero divenire strategiche nel periodo immediatamente successivo all’emergenza, quello della ripartenza.

Radio Food Live rimane uno strumento libero di comunicazione indipendente, contraddistinto dalla volontà di poter essere un sostegno produttivo di intrattenimento al settore dell’enogastronomia. Soprattutto oggi, dove si naviga a vista in un mare di incertezza, l’intento di #radiofoodlive e di tutti i suoi protagonisti è quello di raccogliere informazioni e testimonianze, per poter dargli voce in maniera univoca.

Consigli per gli acquisti: Anche le aziende ci mettono la faccia

Altra nuova iniziativa video, incentrata totalmente al sostegno delle aziende. Ogni giorno verrà dedicato alle imprese che aderiranno, uno spazio di sei minuti all’interno del quale quattro aziende si promuoveranno mettendoci la faccia a loro volta. In prima persona, non attraverso un #live, ma con un video registrato di un minuto e mezzo che verrà montato in un contenuto unico e promosso sulla pagina Facebook della #radio. 20 aziende a settimana cui dedicare una vetrina nuova e un pubblico profilato. Per saperne di più e aderire, basterà mandare una mail a info@radio-food.it.

Nel video promo, in allegato al comunicato, Alessandro Miocchi e Giuseppe Lo Iudice di Retrodelivery, il servizo di delivery generico di Retrobottega, Gabriele Bonci per il Tascapane del Laboratorio Agricolo Panella, Sarah Cicolini di Santo Palato e l’azienda vinicola Donnachiara di Montefalcione.

La forza di un progetto in continua evoluzione

“Oggi abbiamo definitivamente dato fiducia a quel #live che abbiamo nel nostro logo. Dirette Facebook secondo un palinsesto tutto nuovo, con contenuti e contributi nuovi. Un modo di canalizzare il traffico molto ampio sui #social di questo periodo, continuando a dare spazio a un settore che ha bisogno sia di essere sostenuto, che di informazioni puntuali”. Un concetto, quello dell’informazione, al quale Andrea Febo tiene molto conducendo un GRFood con ospiti di livello nazionale, una rassegna stampa curata con Livia Montagnoli e una rubrica fissa con il Vice Presidente Nazionale di Fiepet Confesercenti, il Dott. Claudio Pica, uno spazio per formare ed informare, assicurando una fondamentale continuità comunicativa in un periodo cruciale.

“Il cambiamento è una forma di intelligenza e si rende necessario in momenti come questi. Siamo orgogliosi di riuscire comunque a sostenere il settore con la nostra professionalità e i nostri strumenti. Torneremo a essere una #radio, anche se il concetto di tv non ci dispiace, ma ci tengo anche a sottolineare che la continuità editoriale dal punto di vista radiofonico è assicurata dalla messa in onda delle migliori dirette che abbiamo fatto fino all’emergenza”. Queste le parole di Luca Sessa sul cambiamento, che oltre a Mangio Tutto A CASA, però!, versione televisiva del suo storico programma, condurrà un’altra rubrica, 30 Minuti, in onda il mercoledì, uno spazio di approfondimento sui temi dell’enogastronomia nazionale ed internazionale: singole interviste ai protagonisti del mondo del food e non solo con una rubrica dedicata alla tecnologia alimentare supportando l’Ordine dei tecnologi Alimentari di Campania e Lazio, grazie all’intervento di Maria Manuela Russo.