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marzo 04, 2020 - Recla

Recla Speck Alto Adige IGP: provalo nel pratico formato affettato da 90g!

Unico, autentico e garantito dal marchio “Indicazione di Origine Protetta”: è lo Speck Alto Adige IGP di #recla, storica azienda della Val Venosta, in provincia di Bolzano, che da ben tre generazioni produce l’originale speck altoatesino e molti altri prodotti di alta qualità.

Lo Speck Alto Adige IGP di #recla nel formato da 90g si presenta già affettato e subito pronto per essere gustato, fetta dopo fetta!

Per la sua realizzazione #recla rispetta rigorosamente i processi tradizionali e seleziona le migliori cosce di suino di prima qualità. Per la speziatura viene ancora oggi utilizzata la ricetta segreta di famiglia, mente l’affumicatura con il legno di faggio è leggera e delicata, e la tipica stagionatura di minimo 22 settimane avviene all’aperto, dove l’aria fresca della Val Venosta garantisce un risultato eccezionale. Proprio per questo i ghiacciai del gruppo Ortles appaiono anche sulle confezioni dello Speck Alto Adige IGP della famiglia Recla!

Grazie a questa attenta e tradizionale lavorazione, lo Speck Alto Adige IGP di #recla nel formato da 90g stupirà per il suo sapore unico e inconfondibile ma anche per la sua versatilità in cucina! E’ perfetto infatti da gustare take away in un sandwich, come piatto unico, negli antipasti, ma anche per guarnire sfiziosi primi e secondi piatti!

Per maggiori informazioni: www.recla.it