DOMENICA 1 MARZO, DALLE ORE 14.30 ALLE 22.30, PRESSO IL THE WESTIN EXCELSIOR ROME, IN VIA VITTORIO VENETO, 125
Terza edizione del grande evento dedicato alle eccellenze enogastronomiche della regione con la formula 2 in 1: banchi d'assaggio wine e #food per il pubblico, esclusiva Anteprima per gli addetti ai lavori dei vini in fase di commercializzazione.
Domenica 1 marzo 2020, dalle ore 14.30 alle 22.30, le splendide sale del The Westin Excelsior Rome – in Via Vittorio Veneto, 125 – apriranno le porte per la terza edizione di #lazioprezioso, l'evento dedicato alle eccellenze agroalimentari della regione, promosso dalla storica rivista Cucina & Vini. Una grande degustazione, aperta al pubblico di appassionati e addetti ai lavori, con decine di banchi d'assaggio che ospiteranno alcune delle migliori aziende vitivinicole delle province di Roma, Viterbo, Rieti, Frosinone e Latina. Ai vini sarà abbinata un'accurata selezione di prodotti gastronomici made in Lazio, dai salumi ai formaggi, passando per conserve e altre golose sorprese. Tutti i prodotti disponibili in degustazione, sia wine che #food, saranno acquistabili sul posto.
Ma la vera novità dell'edizione 2020 di #lazioprezioso è rappresentata sicuramente dalla nascita di un'Anteprima, che diventa quindi momento fondante della kermesse. Un'interessantissima opportunità per tutta la stampa specializzata, gli enotecari, i ristoratori e gli operatori di settore che potranno dunque degustare, comodamente seduti in un'apposita sala, le nuove annate dei vini in procinto di andare in commercio, sia già imbottigliati che in corso di maturazione in vaso vinario (prove di vasca).
"Da ormai diversi anni – sottolinea Francesco D'Agostino, direttore di Cucina & Vini - la qualità nel #vino è un valore condiviso e diffuso presso i produttori del Lazio. Molto è stato fatto anche a livello istituzionale per promuovere e divulgare le etichette regionali. Ma a nostro giudizio mancava un appuntamento 'su misura', studiato sia per il pubblico di appassionati che, ancor di più, per il trade. #lazioprezioso nasce per colmare questo gap e si propone come punto di incontro tra le aziende, il pubblico e la ristorazione, esattamente come avviene nel resto d'Italia per alcune delle più importanti realtà vitivinicole del Paese. Con #lazioprezioso finalmente anche il Lazio enoico ha la sua meritata Anteprima".
Costo ingresso: € 15 (include il calice di degustazione e la sacca porta bicchiere)
Ingresso ridotto € 10 per associati AIS, ARS, FIS, FISAR, ONAV. Per usufruire della riduzione è necessario mostrare la tessera associativa in biglietteria.
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