World Cocktail Championship: nella top 5 anche il bartender di Hilton Sorrento Palace, Gennaro Schiano

Un importante riconoscimento che arricchisce di prestigio la rinomata offerta food & beverage dell’hotel e un grande successo per #gennaroschiano, che conquista il 5° posto alla World Cocktail Championship.

Hilton Sorrento Palace archivia un nuovo successo: la scorsa settimana, infatti, Gennaro Schiano, il talentuoso bartender dell'hotel si è qualificato al 5° posto nell'ambito della 68° edizione della competizione internazionale indetta dall'International Bartenders Association (IBA), la World Cocktail Championship, che si è svolta a Chengdu, in Cina. 

Il cocktail proposto per l'occasione, Mother & Father, è un long drink di respiro internazionale, con una dedica alle origini del suo autore, messa in luce sia dal nome del cocktail stesso che dalla decorazione con delfino tricolore. A una base di baijiu, l'antico liquore tradizionale cinese, il bartender ha unito sapientemente prodotti Fabbri Marendry e Mixybar alla mandorla dolce e alla fragola. Completano il mix di sapori e profumi un centrifugato di ananas fresco e liquore alla pesca. 

Gennaro Schiano (classe 1985), ha maturato una vasta esperienza in #hotel di altissimo livello (inclusi 4 di categoria 5 stelle lusso), sia in Italia che nel Regno Unito e ha ottenuto numerosi riconoscimenti, tra cui quello di campione AIBES (Associazione Italiana Barmen E Sostenitori). Il suo entusiasmo e la sua spinta a considerare la fantasia come unico limite, oltre al sostegno della sua famiglia, a cui ha dedicato questa sua ultima creazione, gli hanno permesso di raggiungere questo nuovo, importante tranguardo. 

Gennaro si è unito da poco al team di Hilton Sorrento Palace ma, grazie alla qualificazione ottenuta, ha già dato il suo prezioso contributo per arricchire di prestigio la rinomata offerta food & beverage dell'hotel, un approdo ideale per un soggiorno all'insegna di gusto e armonia. Mother & Father verrà aggiunto nel menu della prossima stagione, per permettere a tutti coloro che lo desiderano di assaggiarlo, concedendosi un momento di relax con un'impareggiabile vista sul Golfo di Napoli.