Comunicato stampa
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Briscola Company Profile ITA
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aprile 05, 2019 - Briscola Pizza Society
Briscola Pizza Society il nuovo club milanese di Corso Garibaldi
Milano, 03 aprile 2019. #briscolapizzasociety annuncia l'apertura della nuova location in Corso Garibaldi, ulteriore tassello nella creazione di una pizza community globale che presto oltrepasserà i confini nazionali. Il club, non semplice pizzeria ma luogo atipico che unisce feeling underground e senso di comunità e sharing, si sviluppa su tre livelli per 240 metri quadrati complessivi. Ideato e sviluppato dall'architetto Fabio Novembre, si ispira ai club inglesi e al mondo delle confraternite universitarie. Sulle pareti, figure della briscola fuori scala, quasi ritratti di avi immaginari, si alternano a trattamenti al neon rosso, mentre piramidi di luce capovolte illuminano il pavimento percorso dal pattern ingigantito delle classiche carte da gioco. Lo spazio, dominato da toni di grigio chiaro, bianco e rosso-bordeaux, è accogliente, con un twist: un luogo in cui riunirsi, scambiare idee, dividere una pizza e condividerne i sapori.L'apertura di Corso Garibaldi, la sesta in Italia, dopo quelle di #milano Porta Nuova e Duomo del 2018, rappresenta per Briscola un importante momento di crescita in termini di servizio e di offerta. Il piano di sviluppo prevede a breve l'ingresso sul mercato estero. Briscola Pizza Society nasce dall'idea che la pizza sia il perfetto aggregatore sociale, capace di unire chiunque attorno ad un tavolo, di connettere e amalgamare le diversità usando il gusto come strumento, e il tondo della pizza come veicolo. Briscola crede nella qualità del prodotto, ma non nell'ortodossia del far la pizza secondo i canoni prestabiliti. Crea pizze fuori dagli schemi per una social pizza experience destinata ad un pubblico trasversale. Il progetto nasce da un'idea di Riccardo Cortese e Federico Pinna: offrire una ristorazione veloce e democratica, ma di qualità e in ambienti piacevoli. Oggi Briscola è per il 53% di proprietà di Argenta Holding sarl, la holding company di Francesco Trapani. Le sei attuali location di Briscola sono: a #milano in via Fogazzaro (porta Romana), Corso Garibaldi, via Piero della Francesca (Sempione), via Marconi angolo Dogana (Duomo), viale della Liberazione (porta Nuova); a Firenze in via del Campiglio (Repubblica).Francesco Trapani. Ex CEO e azionista di Bulgari ed ex CEO della divisione orologi e gioielli di LVMH, già presidente esecutivo di Clessidra e attuale azionista di Tiffany e di Tages Holding, di cui è anche vicepresidente esecutivo, è entrato nel capitale di Foodation nel luglio 2017 tramite Argenta Holding Sarl, la propria holding internazionale di partecipazioni. Fabio Novembre. Lo Studio Novembre si occupa di architettura, interni e design. Ha collaborato con i più importanti brand, da Ac Milan a Lamborghini e Lavazza. Nel 2017 ha sviluppato il nuovo concept Briscola.
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