Cookie Consent by Free Privacy Policy website Formaggio del Contadino di Latteria Tre Cime, per gustarlo a pieno, provalo negli involtini di vitello e asparagi!
marzo 20, 2019 - Latteria Tre Cime

Formaggio del Contadino di Latteria Tre Cime, per gustarlo a pieno, provalo negli involtini di vitello e asparagi!

Il #formaggio del Contadino di #latteriatrecime, la storica cooperativa altoatesina di Dobbiaco (BZ), è un #prodotto pregiato, dal sapore intenso e leggermente piccante.

Realizzato con il prezioso latte altoatesino proveniente dall’Alta Pusteria è perfetto assaporato da solo, oppure in questa sfiziosa ricetta!

INVOLTINI DI VITELLO E ASPARAGI FARCITI AL #formaggio

Per 6 persone

6 fettine di vitello

6 fettine di speck

12 asparagi verdi

200 gr di #formaggio del Contadino di Latteria Tre Cime

1 cucchiaio di pane grattugiato

1 cucchiaio di parmigiano grattugiato

Rosmarino tritato

Buccia di limone grattugiata

1 cucchiaino di roux

1 tazzina di Marsala

secco Sale e pepe q.b.

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