Cookie Consent by Free Privacy Policy website ITALIAN EXHIBITION GROUP: TORNA BBTECH EXPO, LA FIERA DELLE TECNOLOGIE PER BIRRE E BEVANDE
dicembre 01, 2018 - Italian Exhibition Group

ITALIAN EXHIBITION GROUP: TORNA BBTECH EXPO, LA FIERA DELLE TECNOLOGIE PER BIRRE E BEVANDE

Dal 16 al 19 febbraio #italianexhibitiongroup presenta alla Fiera di Rimini la seconda edizione di BBTech Expo, la manifestazione professionale delle tecnologie, attrezzature e accessori per la produzione e il confezionamento di birre e #bevande che espone l’intera filiera del settore con i marchi leader, in Europa e nel mondo.

 

Carta vincente di BB TECH EXPO anche la contemporaneità con Beer Attraction, ormai attestata come la manifestazione di riferimento in Italia per specialità birrarie, birre artigianali, #bevande e #food per il canale Horeca, con #food Attraction e, da quest’anno, con International Horeca Meeting di Italgrob, l’evento per il fuoricasa italiano. Prende così forma un vero e proprio polo del settore beverage e Ho.Re.Ca., con un orizzonte marcatamente internazionale.

Tutti i comparti della filiera sono rappresentati in fiera con le aziende leader, a partire dalle materie prime, con Fermentis del gruppo Lesaffre, Mr Malt e Ninkasi, il processing con: CFTLasiSimatecSpadoniCimec e TMC Padovan. Per passare ai numeri uno del filling, con GaiDella Toffola e Cime Careddu. Nel comparto tappi hanno confermato la loro presenza le storiche Clemente Rigamonti e Pelliconi. Mentre per il fine linea sarà presente in fiera un colosso come Robopac di Aetna Group. Confermati anche espositori importanti nei sistemi di spillatura, come CelliVinservice e Bevco; aziende produttrici di bicchieri, come Rastal e Vdglass e produttori di bottiglie come Cantinivetro e Vetrobalsamo.

Un’importante new entry è rappresentata da Mapei, che presenterà a BB Tech tutte le sue novità nell’ambito dei pavimenti per i locali.

 

Crescono gli espositori e crescono anche gli eventi del BBTech Lab, l’area dedicata a workshop, approfondimenti e meeting di formazione. Confermata la collaborazione con il Cerb, Centro di ricerca per l’eccellenza della #birra, che organizzerà importanti slot di aggiornamento per i professionisti: sabato 16 con il convegno su ‘La maltazione dei cereali alternativi’, domenica 17 con il ‘Troubleshooting sul processo di produzione’, lunedì 18 con l’incontro su ‘L'importanza del controllo qualità sul processo di produzione’ e martedì con due momenti distinti: la ‘Linee guida per una corretta gestione del processo di produzione di un microbirrificio’ e i ‘Trends in brewing’.

E poi i workshop a cura dell’Università di Udine, che lunedì 18 vedrà la presentazione degli enti di formazione e il convegno sulle ‘Alterazioni della #birra e i principali difetti’.