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aprile 17, 2018 - Birra Peroni

Birra Peroni Cruda e’ la lager dell’anno

Peroni #cruda è la #birra lager dell’anno. Il prestigioso riconoscimento è arrivato nel corso del #newyork International Beer Competition 2018, dove la “non pastorizzata” della famiglia Peroni è stata insignita del titolo di International Style Lager of The Year, cioè la miglior #birra a livello internazionale della sua categoria.

Peroni #cruda si è distinta tra le oltre 600 birre, provenienti da 14 Paesi, sottoposte al giudizio di una giuria qualificata e secondo un processo valutativo oggettivo. Le birre in concorso vengono presentate ai giudici in bicchieri “codificati”, in modo totalmente anonimo, così da evitare che ciascun #prodotto possa essere ricondotto a specifici marchi, influenzando l’esito della valutazione.

La competizione - che si svolge nel cuore di Manhattan, crocevia di professionisti del beverage e talenti della ristorazione di qualità - si avvale esclusivamente del giudizio di operatori che lavorano a stretto contatto con consumatori e acquirenti. A valutare le birre sono infatti ristoratori, sommelier, distributori e importatori: tutti professionisti del settore che, grazie al rapporto quotidiano con i rispettivi clienti, sono consapevoli – più di altri – di ciò che i consumatori desiderano, cosa è maggiormente richiesto dal mercato e, soprattutto, sanno riconoscere i gusti e gli aromi migliori. La giuria è presieduta da Adam Levy, fondatore del The International Beverage Competition Group.

“Si tratta di un successo - ha detto Cristiano Marroni Darena, Marketing Manager Peroni Family - che conferma come la qualità di Peroni #cruda venga riconosciuta e attestata anche da esperti del settore. Oltre ad essere nominata miglior #birra a livello internazionale della sua categoria, il nostro #prodotto ha ottenuto anche la medaglia d’oro come International Style Lager”. “Sono due - aggiunge - i fattori che determinano la qualità di Peroni #cruda: il Malto 100% Italiano e il processo produttivo che, grazie alle basse temperature e alla microfiltrazione dei lieviti, garantisce un #prodotto stabile nel tempo che mantiene, ad ogni assaggio, la stessa freschezza della #birra come appena spillata in birrificio. Ecco perché Peroni #cruda è buona come appena fatta e rende il privilegio dei nostri mastri birrai un piacere per tutti”.