Cookie Consent by Free Privacy Policy website Villa Favorita 2018: Vinnatur guarda al futuro
aprile 10, 2018 - VinNatur

Villa Favorita 2018: Vinnatur guarda al futuro

Torna a #villafavorita di #Sarego (VI) la tre giorni dedicata ai vini naturali con 158 produttori presenti. Ricerca e sperimentazione alla base del loro lavoro

Dal 14 al 16 aprile a Villa Favorita di Sarego (VI) 158 produttori di VinNatur provenienti dall'Italia e dall'estero si ritrovano per quello che non è un semplice banco d'assaggio, ma anche l'occasione per fare il punto sullo stato dell'arte dei vini naturali. 
Il lavoro che l'associazione ha svolto in questi anni e quello che sta programmando per il futuro sarà al centro del convegno che si terrà in apertura di manifestazione, sabato alle ore 11, dal titolo Il futuro di #VinNatur, relatori #angiolinomaule e #stefanozaninotti, di Vitenova Vine Wellness.
"A noi non interessa arroccarci sulle nostre posizioni - dichiara #angiolinomaule, presidente di #VinNatur - quello in cui noi crediamo è la possibilità di realizzare un'agricoltura e un'enologia che rispetti la natura e abbia il minor impatto ambientale possibile. #VinNatur è un'associazione fortemente proiettata verso il futuro. Lavoriamo per produrre vini di qualità lasciando ai nostri figli un mondo migliore di quello che abbiamo trovato. Per fare questo negli anni sono nate diverse collaborazioni con Università e Centri per la Sperimentazione che hanno dato vita a progetti di ricerca da cui sono emerse indicazioni che vengono messe in pratica nelle aziende dei nostri associati".
Il programma della quindicesima edizione di #villafavorita prevede altri tre momenti di confronto, su prenotazione e riservati a operatori e stampaSabato alle ore 15 la degustazione Natural wines can age, even without SO2 condotta da #giampaologiacobbo, giornalista e consigliere #VinNaturDomenica alle ore 11 ci sarà la degustazione Qu'est-ce que la mineralitè? condotta da Samuel Cogliati, fondatore della casa editrice indipendente Possibilia Editore e alle ore 15 il convegno Vini naturali in cantina, relatori #angiolinomaule e Franco Giacosa, enologo.
“Quando è nata #villafavorita quindici anni fa - prosegue Maule - in Italia gli eventi per aziende di piccole e medie dimensioni erano praticamente inesistenti. Noi siamo stati tra i primi a crederci e a portare avanti questa formula in cui i produttori possono incontrare il pubblico, raccontare e far assaggiare i propri vini, creare un rapporto diretto con chi è al di là del banchetto. Oggi, al contrario, l'offerta di eventi di questo tipo è grandissima e rappresentano una possibilità per il mondo del #vino di crescere non solo in termini di fatturato, ma soprattutto di consapevolezza”.
È in questa prospettiva che è stata pensata la prima edizione di Vinnatur Workshop, un momento di confronto e crescita tra esperti del #vino a livello internazionale che si terrà dal 13 al 16 giugno 2018.


Info in breve | #villafavorita 2018 
Data: dal 14 al 16 aprile 2018
Orari di apertura: dalle 10 alle 18
Luogo: Villa da Porto detta “La Favorita”, via Della Favorita - Monticello di Fara, #Sarego (Vicenza) 
Ingresso: € 25 al giorno (acquistabile solamente all’ingresso dell’evento) comprensivi di guida della manifestazione e calice da degustazione.
I minorenni non pagano l’ingresso e non possono effettuare degustazioni.
Parcheggio: riservato ai visitatori del salone
Per chi arriva in treno: è prevista una navetta dalla stazione di Montebello Vicentino
Area sosta Camper: Camping Park La Fracanzana, Via Fracanzana 3, 36054 Montebello Vic.no (2,1km da Villa Favorita)
Cani: sono ammessi cani di piccola taglia
Info: www.VinNatur.org

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