Cookie Consent by Free Privacy Policy website The Stage: la prima tappa del Viaggio tra le Stelle con Luigi Tramontano
febbraio 02, 2018 - The Stage

The Stage: la prima tappa del Viaggio tra le Stelle con Luigi Tramontano

Appuntamento nel cuore di #milano con i sapori di Positano: giovedì 8 febbraio comincia la prima cena stellata a quattro mani con Luigi Tramontano 

Milano, 5 febbraio 2018_Ristorante di fine dining, cocktail bar raffinato, caffè gourmet: #thestage, il multiexperience store in piazza Gae Aulenti a #milano, è diventato in pochi mesi un punto di riferimento per chi desidera vivere un'esperienza gastronomica a tutto tondo.

Appuntamento giovedì 8 febbraio con la prima tappa di un Viaggio tra le Stelle che porterà #chef stellati da tutta Italia nelle cucine di #thestage.

Il viaggio tra le stelle di #thestage: #luigitramontano e Fabrizio Albini

Ma le sorprese non sono finite. Partirà proprio a febbraio la prima tappa del viaggio tra le stelle, un percorso ideato da #thestage per portare nel cuore di #milano la #cucina stellata da tutta Italia.

Il nostro viaggio comincia giovedì 8 febbraio con il contributo di #luigitramontano, #chef stellato di Le Agavi di Positano che porterà i profumi e le suggestioni del suo Sud in una cena a quattro mani con lo #chef di #thestage #fabrizioalbini.

A partire dalle 20.00 sfileranno tra i tavoli le creazioni dei due #chef in modo alternato.

Calamari e gamberi al Franciacorta (Albini)

“Mischia Francesca” in brodo di polpo, patate viola, dragoncello, frutti di mare e limone confit (Tramontano)

Toast di guancina di vitello alla brace, scampi e lattuga (Albini)

“In riva al mare…” Ciottoli con mousse al cocco e mango, alghe con spugna al pistacchio, sabbia di crumble alla nocciola e il mare blu con infuso di curacao (Tramontano)

€ 70,00 vini inclusi

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