Appuntamento nel cuore di #milano con i sapori di Positano: giovedì 8 febbraio comincia la prima cena stellata a quattro mani con Luigi Tramontano
Milano, 5 febbraio 2018_Ristorante di fine dining, cocktail bar raffinato, caffè gourmet: #thestage, il multiexperience store in piazza Gae Aulenti a #milano, è diventato in pochi mesi un punto di riferimento per chi desidera vivere un'esperienza gastronomica a tutto tondo.
Appuntamento giovedì 8 febbraio con la prima tappa di un Viaggio tra le Stelle che porterà #chef stellati da tutta Italia nelle cucine di #thestage.
Il viaggio tra le stelle di #thestage: #luigitramontano e Fabrizio Albini
Ma le sorprese non sono finite. Partirà proprio a febbraio la prima tappa del viaggio tra le stelle, un percorso ideato da #thestage per portare nel cuore di #milano la #cucina stellata da tutta Italia.
Il nostro viaggio comincia giovedì 8 febbraio con il contributo di #luigitramontano, #chef stellato di Le Agavi di Positano che porterà i profumi e le suggestioni del suo Sud in una cena a quattro mani con lo #chef di #thestage #fabrizioalbini.
A partire dalle 20.00 sfileranno tra i tavoli le creazioni dei due #chef in modo alternato.
Calamari e gamberi al Franciacorta (Albini)
“Mischia Francesca” in brodo di polpo, patate viola, dragoncello, frutti di mare e limone confit (Tramontano)
Toast di guancina di vitello alla brace, scampi e lattuga (Albini)
“In riva al mare…” Ciottoli con mousse al cocco e mango, alghe con spugna al pistacchio, sabbia di crumble alla nocciola e il mare blu con infuso di curacao (Tramontano)
€ 70,00 vini inclusi
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