Comunicato stampa
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ottobre 05, 2015 - Dolcipp
La DOL.C.I.P.P. all'interno del Cluster della Salute: Innovazione, cibo e healthcare
Convegno di presentazione il prossimo lunedì 12 ottobre ore 14.30 presso il Conference Center ad Expo #milano 2015
Unindustria è promotrice della costituzione del Cluster della salute che mette in rete Università, Enti di Ricerca, strutture ospedaliere ed imprese e le supporta nel loro sviluppo economico.
La DOL.C.I.P.P. è stata scelta come unica azienda del territorio pontino a presentare il “CASE HISTORY” in questo convegno.
La DOL.C.I.P.P. nasce nel 1956 con un panificio artigianale. Nel 1977 è entrata nel mondo del cioccolato nei comparti di ricorrenza Pasqua e Natale. Nel 1995 ha aperto il primo museo del cioccolato in #italia che ad oggi ospita circa 20000 bambini l’anno.
Ma negli ultimi anni la terza generazione ha dato una svolta all’indirizzo aziendale orientandolo verso la ricerca e sviluppo di prodotti salutistici e funzionali.
La collaborazione con le Università e con gli enti di ricerca ha ampliato le opportunità per la definizione e sviluppo di prodotti nutraceutici, appartenenti quindi al PHARMA #food.
Tutta questa operazione è stata inquadrata sotto un nuovo Brand aziendale creato ad hoc:
FOOD UP.
Questo nuovo ramo dell’azienda ha aperto nuove ed interessanti opportunità di mercato.
L’auspicio è quello di poterci rapportare sempre più con consumatori consapevoli e attenti ad una corretta e sana alimentazione.
Fondamentale sarebbe il contributo da parte delle istituzioni nella formazione dalla prima infanzia sulle corrette abitudini alimentari.
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