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aprile 02, 2019 - Luigi Guffanti 1876
Erborinato Sancarlone caffè in crostaUna variante del nuovo Blu novarese che porta il nome del Santo protettore della città di Arona: l’Erborinato Sancarlone caffè in crosta.Formaggio ottenuto dalla l...
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agosto 27, 2018 - Luigi Guffanti 1876
Una variante del nuovo Blu novarese che porta il nome del Santo protettore della città di Arona: l’Erborinato Sancarlone caffè in crosta. #formaggio ottenuto dalla lavorazione di latte vaccino proveni...
agosto 27, 2018 - Luigi Guffanti 1876
La ricotta ossolana, prodotta nella caratteristica forma tondeggiante schiacciata sulla base di appoggio, viene affumicata su braci di legno di ginepro. Se stagionata diversi mesi, o anche fino a un a...
maggio 04, 2018 - Luigi Guffanti 1876
Guffanti seleziona ed affina i migliori formaggi della tradizione casearia italiana ed europea dal 1876. La massima attenzione nella ricerca e nella selezione del prodotto caseario di qualità artigian...
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