Concreta e documentata, Donatella Cinelli Colombini, insieme a Dario Stefano, le Città del Vino, il Movimento Turismo del Vino, le Donne del Vino e Nomisma-Wine Monitor, nel manuale Enoturismo 4.0, mo...
È stato presentato oggi a Roma, nella splendida cornice di Palazzo Giustiniani, «Enoturismo 4.0 - Osservatorio Enoturismo: Evoluzione del digitale» (Agra Editrice pp 211 €25), un focus sul settore eno...
è il tema della XV edizione dei Dialoghi di Pistoia,il festival di antropologia del contemporaneo, in programma da venerdì 24 a domenica 26 maggio 2024.Mangiare, cucinare e produrre cibo sono esperien...
Un anno fa la rivista Cucina di Charta si affacciava sul mondo delle cose a stampa con l'intento di illustrare per la prima volta l'universo dell'alimentazione senza perdere il gusto dell'approfondime...
La notizia in breve – One Express, il Primo Pallet Network italiano per Qualità, continua a sostenere il tessuto produttivo italiano, presentando il terzo numero di RistorantOne, la Guida gastronomica...
Il libro, edito da Guerini e Associati, è un inno alla libertà di scelta e al senso critico dei consumatori. Il testo svela l'inefficacia delle strategie adottate da governi e istituzioni internaziona...
Data uscita: 7 dicembre 2023Prezzo: 34,90 euroPagine: 180Rilegatura: Cartonato Formato: 21x28 cmInterni: ColoriDistribuzione: Libreria, fumetteria, online Panini Comics presenta un ricettario sfiziosi...
Per festeggiare l'attesa guida una grande degustazione, sabato 7 ottobre dalle ore 14, al Superstudio Maxi 430 produttori propongono oltre 1000 vini da tutte le regioni d'ItaliaAlle 10 apre la present...
Rovesciamenti, somme di piccoli cambiamenti, trasformazioni violente o delicate intorno alle cose della tavola. La commistione tra mercato immobiliare e cibo artigianale, l’arrivo degli insetti nella ...
Compagni di viaggi e di fantasie: i libri per l'estate.Dopo mesi densi e intensi, e con la prospettiva di quelli altrettanto intensi che ci aspettano, accogliamo felici l'estate e le meritate vacanze....
Nel volume #francovestri ripercorre i 35 anni della sua carriera professionale dal 1984, data di ingresso in Soprintendenza come Assistente tecnico, fino alla recente pensione nel 2020.Si tratta del r...
ll gusto della cucina nipponica non avrà più segreti grazie ai due nuovi volumi Panini Comics dedicati alle prelibatezze che caratterizzano le tavole del Sol Levante: il coloratissimo ricettario Cook ...
Le vacanze, brevi o lunghe che siano, sono un ottimo momento per anteporre il piacere al dovere. In occasione delle feste pasquali abbiamo stilato una lista di suggerimenti che abbinano grandi vini e ...
Étiquette o bon ton, ma anche etichette e bon ton: il #vino ha il suo galateo, si sa. Ma è interessante scoprire una nuova interpretazione – davvero pop - del galateo di #elisamotterle attraverso le...
Angela, Carola, Caterina e Paola, titolari e custodi della storica cantina siciliana, sono le autrici di un ricettario che fonde, al femminile, la peculiare tradizione gastronomica della famiglia.Cuci...
© Copyright 2024