E' il must have di questo autunno inverno!Pratica, capiente, compatta, rapida, versatile, salutare... risparmiosa.Gli aggettivi si sprecano quando si sta parlando dell’unica friggitrice ad aria creata...
Coriandoli, stelle filanti, maschere, colori, profumi e... sapori: è il Carnevale!Allegria e divertimento alle stelle nella festa più spensierata dell'anno, con quel pizzico di piccola follia e golosi...
Una nuova realtà si affaccia nello scenario ittico/enogastronomico del Paese: CAMI - Consorzio Affumicatori Maestri Italiani, nato per preservare e valorizzare la produzione di salmone affumicato lung...
Nella cucina di oggi, la consapevolezza sempre maggiore verso ciò che mangiamo ha portato ad una crescente attenzione verso temi chiave, sia per noi che per l'ambiente, quali metodi produttivi, origin...
Andare all’essenziale, arrivando al cuore. Eliminare i fronzoli, per arricchire di umanità un dolce o una pizza. La parola a due giovani professionisti che a Torino stanno dando voce alla leggerezza.E...
Grande attenzione per la preview del progetto food pairing e per le masterclass dal Sud America. Di grande interesse il convegno “La Verace Senza Confini” e la consegna dei Sant Antuono Awards. Un’edi...
Anno nuovo, Presidio nuovo! Anzi, Presìdi: dalla provincia di Reggio Calabria arrivano due novità, “i pruna di frati” di Terranova, una cultivar di susina originaria del territorio pre-aspromontano de...
Per il 14 febbraio l’hotel Gardena di Ortisei apparecchierà i tavoli in modo speciale. La cena al prestigioso ristorante stellato Anna Stuben, ai cui fornelli si destreggia il giovane chef altoatesino...
Il 17 gennaio primo appuntamento con la degustazione dei vini Umani Ronchi: un percorso sensoriale nelle tradizioni enologiche delle Marche e dell'AbruzzoÈ dal lontano 1972 che il Jackie O' anima le n...
Competizione, organizzata dal 9 all'11 aprile presso il Palaverdi di Parma, fotografa andamento economico del comparto con inizio del 2024.Per iscriversi a gara per titolo campione mondiale pizza pri...
Tirol Therme Längenfeld nel 2024 compirà 20 anni. Per la stagione invernale ha voluto rinnovarsi grazie all’ampia ristrutturazione dell’intero ristorante dell’hotel e il nuovo “look and feel” della lo...
Da settembre 2023 Gallo Rosso ha inaugurato il suo quinto pilastro (gli altri 4 sono: Agriturismi in Alto Adige, Osterie contadine, Prodotti di alta qualità e Artigianato contadino), la Scuola di cuci...
Colori, impiattamento e consistenza riproducono il più classico Filetto alla Rossini, ma la versione di Chef Filippo Sinisgalli è totalmente vegana. Da assaggiare al Ristorante Zur Kaisekron di Bolzan...
Comunicato Stampa disponibile solo in lingua originale. The renowned industrial designer makes his way into our kitchens with a collection of sustainable, timeless, top-quality kitchenware – an impres...
Mancano solo pochi giorni a Capodanno!Se non hai ancora deciso con quale drink brindare, Freddy ti propone un delizioso Cocktail al melograno! Tempo di preparazione: 10 minutiDifficoltà: bassa160 ml d...
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