Fiera di Rimini dal 12 al 16 marzo Seminari e incontri dedicati ad ogni sfaccettatura del #gelato e della #pasticceria. Tra gli ospiti attesi #santipalazzolo, #francescoboccia e Fabrizio Fiorani. Il 1...
Si inizia il 13 novembre 8 con Otto Tay, pasticcere e componente del team malesiano che ha conquistato la Coupe du Monde de Patisserie 2019 A seguire, il 17 novembre 8con Francesco Boccia, pasticcere ...
TRA GLI OSPITI DAVIDE OLDANI, FABRIZIO FIORANI, LORETTA FANELLA, LORENZO COGO, SIMONE BONINI, GIANNI TARABINI E GIULIA LIU.Un calendario di incontri dedicati al gelato nella ristorazione e nella pasti...
- Un successo senza precedenti per la #carpigianigelato Pastry University di Tokyo: la scuola italo-giapponese raggiunge l'apice delle sue proposte formative grazie ai seminari tenuti dalla Squadra It...
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