food&hospitality

maggio 12, 2015 - Expo 2015

Expo 2015 - Illy e il Cluster del Caffè

Il progetto architettonico del Cluster Caffè è ispirato alle immense piantagioni di caffè che si distendono lungo i margini delle foreste tropicali in Africa e in America Centrale. L’architettura degli spazi richiama infatti i rami più alti degli alberi all’ombra dei quali crescono le piante di caffè, mentre i padiglioni sono una metafora dei loro tronchi. Il padiglione racconta passato, presente e futuro del caffè nelle sue tre dimensioni: il prodotto e il suo percorso dal chicco alla tazzina; la creatività, l’arte e la cultura che si sviluppano attorno alla tazzina di caffè; l’esotismo, le storie e le tradizioni dei Paesi coltivatori e di quelli consumatori. I toni caldi e i colori naturali che caratterizzano l’ambiente cambiano in base alla luce che filtra dall’esterno attraverso la copertura, influendo sulla percezione dello spazio e dando al visitatore l’illusione di trovarsi proprio in una foresta. Il Coffee Cluster guida i visitatori attraverso un percorso espositivo "dalla terra alla tazzina", tramite cinque fermate principali: l'effetto serra, il trasporto, la torrefazione, l’estrazione e il bar e la zona incontro. L’esperienza ha già inizio all'esterno del padiglione, in uno spazio verde predisposto per ospitare piante di caffè - palcoscenico per la splendida mostra fotografica di Sebastião Salgado. Una volta dentro l'area ristoro, i visitatori possono gustare caffè aromatici e deliziosi. Nell'area avranno luogo incontri, presentazioni e spettacoli. La zona caffetteria ospiterà un’installazione a parete di macchine per caffè espresso storiche in prestito da MUMAC - il museo della Macchina per Caffè situato a Binasco (Milano) all’interno dell’head quarter di Gruppo Cimbali, leader mondiale nella progettazione e produzione di macchine professionali per caffè. Più in particolare, saranno otto i pezzi in mostra per un percorso storico dagli albori del settore ai nostri giorni che unisce tecnologia, design e stile italiano. Inoltre, tra il bar e l’area eventi, vi sarà un’area “mercato” pensata per dare ai visitatori la possibilità di acquistare i prodotti provenienti dai Paesi produttori di caffè presenti nel Cluster, come ricordo dei profumi e dei sapori che hanno vissuto. Il caffè è tostato in tempo reale nell'apposita area tostatura del cluster caffè. Il Cluster del Caffè è uno dei nove padiglioni tematici che durante EXPO 2015 saranno dedicati a specifici alimenti e argomenti relativi al tema “Nutrire il pianeta, energia per la vita”: riso, cacao, frutta e legumi, spezie, cereali e tuberi, bio-mediterraneo, zone aride e isole, mare e cibo. Grande attenzione è dedicata inoltre alla eco-sostenibilità della struttura: un esempio è la polvere di caffè esausta che verrà utilizzata per la creazione di oggetti e allestimenti. SCHEDA DEL CLUSTER SVILUPPO DEI CONTENUTI: Università Commerciale "Luigi Bocconi" Università del Caffè / illycaffè RESPONSABILE DEL CLUSTER: Roberto Morelli RESPONSABILE SCIENTIFICO: Università Commerciale "Luigi Bocconi"/ Chiara Mauri e Università del Caffè / illycaffè COORDINATORE DI RICERCA: illycaffè S.p.A. CONCEPT E LAYOUT DELLA MOSTRA: Politecnico di Milano/ Alessandro Colombo, Stefan Vieths, Francesca Rapisarda e illycaffè AREA TOTALE: 4.427 mq AREA ESPOSITIVA: 1.250 mq AREA COMUNE: 3.000 mq AREA EVENTI: 122 mq PAESI PARTECIPANTI Burundi Costa Rica El Salvador Etiopia Guatemala Kenya Repubblica Dominicana Ruanda Timor Leste Uganda Yemen

- Video (1)

- Fotogallery (21)

A SMALL SECTION OF THE WORLD-11

1920x1280, 2MB

A SMALL SECTION OF THE WORLD-14

1920x1080, 1MB

A SMALL SECTION OF THE WORLD-15 _1_

1920x1280, 712KB

A SMALL SECTION OF THE WORLD-2

1920x1280, 1MB

A SMALL SECTION OF THE WORLD-6

1920x1080, 854KB

ASSOTW_FullPainting

4924x4269, 16MB

Collection_Foody_fondo_bianco_HR

6269x4727, 2MB

creative writing

3510x3510, 989KB

free time

3543x3543, 881KB

GIU_0556

4256x2832, 4MB

GIU_0576

4256x2832, 5MB

GIU_0650

4256x2832, 5MB

GIU_0768

4256x2832, 6MB

mug_Foody_hr

6490x4870, 3MB

table

3572x3572, 1MB

TAN_3506

4928x3280, 9MB

TAN_3511

4928x3280, 10MB

TZ+PT_esp_arancia_hr

6490x4870, 3MB

TZ+PT_esp_fico_hr

6490x4870, 3MB

TZ+PT_esp_mela_hr

6490x4870, 3MB

TZ+PT_esp_melagrana_hr

6490x4870, 3MB

- Documenti (8)

Scheda Coffee Cluster

60KB

progetto Salgado

254KB

Merchandising Feed Your Mind Have ACoffee

107KB

Il viaggio di Salgado

252KB

Disney illyCollection Expo2015

94KB

Digital coffee cluster illy Expo

32KB

Backgroud sheet

47KB

Asso

58KB

News correlate

dicembre 27, 2023	dicembre 05, 2023	dicembre 04, 2023
Ancora poco tempo per acquistare le capsule Iperespresso in promozione	I regali speciali per chi ama la qualità	ILLY: è tempo di regali
Sei ancora in tempo per riempire la fine dell'anno con l'aroma inconfondibile dell'unico blend illy.- Acquista 6 confezioni di cap...	Condividi l'amore per il gusto e la passione per i dettagli di qualità, scegliendo di regalare le wonder box di Illy.Scopri l'espe...	Scopri il gusto dell’eccellenza con i prodotti gourmet Domori. Per ogni tuo acquisto di almeno €70 riceverai la box degustazione* ...
Food&Hospitality	Food&Hospitality Gift	Food&Hospitality Gift
#food #bevande #illy #caffe #promozione #illycaffe	#design #partnership #food #bevande #illy #natale #alessi #caffe #atelierpasticceriabiasetto #festivita	#partnership #food #bevande #illy #caffe #domori
Scarica tutto	Scarica tutto	Scarica tutto
1	13	1

Ti potrebbe interessare anche

maggio 11, 2023	gennaio 17, 2023	febbraio 01, 2022
Un piccolo gesto per la festa di ogni mamma	Corso di degustazione - I colori del caffè	San Valentino sta arrivando
Per la giornata dedicata a ogni mamma, sorprendi la tua con un momento dal gusto inconfondibile.Per te invece abbiamo pensato a un...	Eataly Art House – E.ART.H. presenta il primo appuntamento di un ciclo di incontri realizzati in collaborazione con il main sponso...	Festeggia chi ami: hai il 15% di sconto* su molti prodotti in catalogo, con una spesa minima di €30. Cosa aspetti? Hai tempo fino ...
Food&Hospitality Gift	Art&Culture Food&Hospitality	Food&Hospitality Gift
#bevande #illy #people #caffe #fnb #wrap #lafestadellamamma2023	#verona #culturemarketing #mostra #food #museo #bevande #illy #people #caffe #artculture #fnb #cultura #eatalyarthousefoundation	#bevande #illy #caffe #sanvalentino #promozione #fnb #wrap
Scarica tutto	Scarica tutto	Scarica tutto
1	4 1	1 1