Uno dei temi centrali del «Fuori Salone» 2013 sarà la relazione tra “Food & Design”: un circuito organizzato da RCS Mediagroup dedicato agli amanti della buona cucina che si sviluppa negli show room della città con l’obiettivo di creare un grande happening in cui design, cibo e intrattenimento diventano protagonisti della design week milanese.
In questo contesto non può mancare Lavazza, marchio italiano leader del caffè, tra le prime grandi aziende del food ad aver esplorato a fondo le connessioni con il design, in particolare a partire dal 2002, grazie alla collaborazione con quello che è considerato il massimo esponente della cucina internazionale, Ferran Adrià. Da quel momento in poi Lavazza, in sinergia con le grandi firme della cucina italiana e internazionale, ha dato vita a nuove forme e dimensioni del caffè.
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