Comunicato stampa
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marzo 29, 2023 - Rome Cavalieri
La Pasqua al Rome Cavalieri
Il #romecavalieri, A Waldorf Astoria #hotel, iconica struttura con una vista mozzafiato sullo skyline della Città Eterna in fiore, compie 60 anni e celebra la Pasqua con una serie di iniziative che ispirate alla rinascita della natura e al movimento culturale e artistico dei Swinging Sixties.
In concomitanza con i festeggiamenti pasquali riapre splendida piscina esterna immersa nel parco privato dell’hotel. Gli ospiti avranno quindi la possibilità di godere di un’oasi mediterranea a pochi passi dal centro, delle terrazze e degli ampi spazi interni ed esterni, per una serie di attività all’aria aperta in una cornice splendida e unica in città.
Le celebrazioni culinarie inizieranno da venerdì 7 e sabato 8 aprile a #lapergola, con i menù degustazione dello Chef tristellato #heinzbeck, che propone un percorso gastronomico dedicato ai sapori e ai piatti primaverili. Il venerdì, per citare solo alcune delle eccellenti pietanze, si inizia con la Ricciola marinata su sedano rapa all’acqua di mare e cioccolato ossidato, per poi passare ai Medaglioni di astice su crema al levistico con scorzanera liofilizzata, finocchi e salsa ai licheni. Tra le varie portate, il menù prosegue inoltre con un Filetto di triglia, spinacini e uvetta e si conclude con una rivisitazione della pastiera, tipico dolce di Pasqua, così come l’“Uovolatte” alla fava di cacao.
Per il sabato, Chef Beck propone agli ospiti una degustazione che si avvicina ancora di più alla tradizione culinaria tipicamente pasquale: Fegato grasso con rabarbaro e fragoline, Agnello con salsa al mirto, Puntarelle, popcorn e camomilla e, infine, con la Crema di ricotta al marzapane, soffice al pistacchio e sorbetto all’arancia candita.
All’Uliveto Restaurant & Terrace, il Brunch del giorno di Pasqua si svolgerà nell’accogliente Garden Lobby dell’hotel. Sotto la direzione dell’Executive Chef #fabioboschero, si propongono rinomate specialità della tradizione pasquale italiana e dolci sorprese, esaltando la territorialità dei prodotti con una selezione di vini a cura dei Sommelier del #romecavalieri.
Lunedì 10 aprile, il Brunch di Pasquetta dell’Uliveto verrà invece svolto nel meraviglioso parco privato dell’hotel, in un naturalistico scenario immerso nel verde. Gli ospiti avranno la possibilità di gustare prelibatezze del territorio nei vari chioschi e corner, per poi concludere al ricco angolo di dolci e dessert della tradizione preparati dall’Eexecutive Pastry Chef #darionuti. Prevista, per entrambe le giornate, musica dal vivo, per festeggiare questa ricorrenza nel migliore dei modi in un inimitabile contesto raffinato ed elegante.
Durante i Brunch, inoltre, sia nella giornata di Pasqua che in quella di Pasquetta, agli ospiti più piccoli sarà dedicata l’isola dei divertimenti, in cui potranno partecipare e cimentarsi alle piacevoli attività di “caccia alle uova” e del “trova il pulcino”.
Imperdibile un appuntamento al Tiepolo Lounge & Terrace, per brindare alla Pasqua e all’arrivo della bella stagione. I mixologist propongono il cocktail “Aria di Primavera”, realizzato con Grey Goose Vodka, Succo di pompelmo fresco, Liquore al lychee e sciroppo di tè al bergamotto, servito in un Old Fashioned pieno di ghiaccio tritato e decorato con fiori eduli.
Immancabile un appuntamento al #cavalierigrandspaclub, per un viaggio all’insegna del wellness e del relax. Famoso per le sue piscine, la palestra e le sale tematiche riservate ai numerosi trattamenti, per questa Pasqua la Spa del #romecavalieri propone il trattamento Live Well – Be Well by Natura Bissè. Con la portentosa proprietà esfoliante dei cristalli di sale del Mar Morto e della polvere di riso, verrà stesa su tutto il corpo una maschera nutriente; una vera e propria coccola per tutto l’organismo che, una volta rimossa per poi applicare un olio secco idratante, rivitalizzerà la pelle rendendola morbida e radiosa.
La Pasqua del #romecavalieri, A Waldorf Astoria #hotel sarà inoltre solidale, grazie all’originale progetto Eggs-travaganza. Il Pastry Chef #darionuti condurrà gli ospiti in un avvincente e sorprendente viaggio culinario artistico e culturale, con iconiche opere d’arte che hanno caratterizzato le decadi dagli anni Sessanta ad oggi e che verranno reinterpretate su diverse uova di cioccolato, per poi essere devolute in beneficienza ad associazioni ed enti caritatevoli della città al termine dei festeggiamenti pasquali.
Un risveglio di primavera ricco di emozionanti sorprese, da vivere in allegria in un luogo iconico della Città Eterna.
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Aria di Primavera (2)
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Daytime view over Rome from hotel terrace
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Picnic in the Hotel Park
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Sky treatment room Cavalieri Grand Spa Club
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