Cookie Consent by Free Privacy Policy website Arriva il Natale Giallorosa: aperitivi con formaggio Monte Veronese e Chiaretto di Bardolino
dicembre 11, 2017 - Consorzio Tutela Vino Bardolino DOC

Arriva il Natale Giallorosa: aperitivi con formaggio Monte Veronese e Chiaretto di Bardolino

Il rosé accompagna le feste con una proposta nei locali di #Verona. Cristoforetti, Consorzio: "vino per tutte le stagioni.  In settembre +70%"

A #Verona il Natale si tinge di Giallo e Rosa, i colori del formaggio Monte Veronese dop e del #vino Chiaretto di Bardolino doc: saranno serviti come inedito aperitivo delle feste di fine anno per l'iniziativa Natale Giallorosa. 

L’idea è dei consorzi di tutela dei due prodotti veronesi e coinvolge una quindicina di locali tra #Verona e Villafranca di Verona, che proporranno alla loro clientela calici di Chiaretto accompagnati da assaggi di #monteveronese. Dal 13 dicembre, giorno di Santa Lucia, per proseguire fino all’Epifania. 

Alla Dogana Veneta di Lazise il 26 dicembre 2017 a pranzo e a cena e il 6 e 7 gennaio 2018 a pranzo saranno serviti menu con protagonista il formaggio #monteveronesedop in abbinamento alla piacevolezza del #chiarettodibardolinodoc.

Si chiude così un anno d'oro per il rosé gardesano, leader assoluto del settore italiano dei vini rosati con i suoi 10 milioni di bottiglie vendute. “Fino a qualche anno fa – spiega Franco Cristoforetti, presidente del Consorzio di tutela Bardolino doc – il Chiaretto era considerato esclusivamente un #vino estivo. Oggi si beve in tutte le stagioni, come accade nei grandi mercati del #vino rosato, ossia la Francia e gli Stati Uniti. Quest’anno, poi, la destagionalizzazione del Chiaretto ha fatto un ulteriore balzo in avanti: basti pensare che il Chiaretto immesso sul mercato nel mese di settembre, e dunque destinato ad essere bevuto in Italia e all’estero nei mesi autunnali, ha segnato un incremento del 70% rispetto allo stesso mese del 2016, con un balzo in avanti del 57% rispetto alla media degli ultimi 5 anni. Il trend di crescita è stato confermato anche in ottobre e novembre. Dunque, cosa meglio di un Chiaretto come #vino per i brindisi natalizi, in abbinata con un prodotto come il formaggio #monteveronese, che si sposa benissimo con il nostro rosé?”
Natale Giallorosa in osteria è organizzato dal Consorzio tutela #vino Bardolino e dal Consorzio per la tutela del formaggio #monteveronesedop, in collaborazione con la Camera di Commercio di #Verona.

Per info e prenotazioni alla Dogana di Lazise tel. 335 5388177.