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ottobre 29, 2017 - Cantina Tramin Kellerei

Il Natale dei cinque sensi: un fine settimana di degustazioni a Cantina Tramin

Venerdì 8 e sabato 9 dicembre  la casa del #gewurztraminer presenta le nuove annate dei vini bianchi della linea #selezione. Domenica 10 dicembre mercatini e assaggi natalizi nel centro storico di Termeno

Venerdì 8 e sabato 9 dicembre 2017 dalle 10 alle 18, Cantina Tramin apre al pubblico per Il #natale dei cinque sensi:due giorni diassaggi, visite guidate e specialità gastronomiche dell'Alto Adige.  L'occasione per celebrare le festività natalizie e le giornate d'Avvento.

Tre le degustazioni in programma: una presentazione delle nuove annate dei vini bianchidi punta Nussbaumer Gewürztraminer, Unterebner Pinot Grigio e Stoan Bianco 2016; una  verticale di Terminum #gewurztraminer Vendemmia Tardiva delle annate 2005, 2008, 2011, 2014 e una degustazione di vini classici.  Il programma prevede anche visite guidate alla Cantina alle 11, alle 14 e alle 16. Oltre ai prodotti della cantina, in assaggio diverse proposte di eccellenza dell'enogastronomia altoatesina: i cioccolatini di Oberhöller Finest Gourmet #chocolate (solo il venerdì); il formaggio fresco di latte vaccino del Maso Brunnerhof, una piccola azienda dove le sole venti mucche vengono nutrite principalmente con il fieno della propria terra, che si trova ad un'altezza di oltre 1000 metri. Pane, speck e salumi  prodotti invece dal Maso Innerplatzerhof, realtà locale premiata recentemente per la qualità dei suoi prodotti, in particolare la Kaminwurz, tipico salume altoatesino, stagionato e affumicato utilizzando rami di ginepro. Il Maso Innerplatzerhof si distingue infatti per l'attenzione alla salute degli animali e alleva i maiali liberi all'aperto.

Durante le due giornate, saranno presenti i produttori delle specialità artigiane e ci sarà anche la possibilità di acquistare.

L'evento sarà l'occasione per presentare le strenne natalizie: Freisinger Schiava con Speck e formaggio locale oppure Roen #gewurztraminer Vendemmia Tardiva in abbinamentoa tre tipi di praline realizzate con un ripieno a base di Roen #gewurztraminer Vendemmia Tardiva, #nussbaumergewurztraminer e Urban Lagrein.
Le iniziative organizzate a #termeno in occasione delle festività continueranno il giorno successivo con Avvento in Cortile.  Nell'affascinante Betlemme, borgo più antico di #termeno, il 10 Dicembre sarà organizzato un tradizionale mercatino natalizio. A partire dalle 10 nel cortile del Ansitz Rynnhof ci saranno decorazioni artigianali, prodotti naturali e idee regalo per #natale, ma anche diversi assaggi gastronomici come la “Polenta di Termeno”, dolci, zuppe e #bevande calde. Previsto anche un programma di intrattenimento musicale.
Info: www.CantinaTramin.it

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#food #vino #bevande #natale #chocolate #trentinoaltoadige #fnb #cantinatramin #termeno #gewurztraminer #selezione #ilnataledeicinquesensi #nussbaumergewurztraminer #unterebnerpinotgrigio #stoanbianco2016 #terminumgewurztraminervendemmiatardiva

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