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ottobre 13, 2017 - Cantina Soave

Sostenibilità: Rocca Sveva verso la Certificazione VIVA

Continua il percorso di Cantina di Soave verso la certificazione “VIVA - Sustainable Wine” promossa dal Ministero dell’Ambiente.

L’obiettivo è la certificazione di prodotto per il nostro Soave Classico #roccasveva e la certificazione di organizzazione per la Cantina #roccasveva.

Si tratta di un programma volontario che, attraverso 4 indicatori (Aria, Acqua, Vigneto, Territorio) verificati da terza parte indipendente, mira ad analizzare le prestazioni di #sostenibilita del settore vinicolo, valorizzando gli aspetti ambientali, sociali ed economici associati alla produzione del #vino.

Durante Vinitaly è stato firmato l’accordo ufficiale con il Ministero dell’Ambiente e proprio in questi giorni si è conclusa la vendemmia nei nostri vigneti sostenibili. L’impegno è quello di limitare l’impiego di diserbanti e antiparassitari al fine di condurre un’agricoltura che rispetti il più possibile l’ambiente e dei suoi ecosistemi naturali.

Abbiamo intrapreso e stiamo portando avanti questo entusiasmante progetto #green in una prospettiva di continuo miglioramento con obiettivi a lungo termine via via sempre più ambiziosi.

Per maggiori info: www.viticolturasostenibile.org

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