Cookie Consent by Free Privacy Policy website "EatPrato" domani la seconda giornata della kermesse dedicata alle eccellenze enogastronomiche pratesi
giugno 09, 2017

"EatPrato" domani la seconda giornata della kermesse dedicata alle eccellenze enogastronomiche pratesi

Prato, 9 maggio 2017 – Eat #prato si risveglia domani mattina con il mercato Terra di #prato in piazza del Mercato Nuovo, dove si può fare la spesa direttamente dagli agricoltori e con una “prelibatezza”, la visita guidata all’antico Molino Bardazzi di Vaiano, ancora in piena attività in via XX settembre, dove si macina con cura la farina Gran #prato a chilometro zero. Nel pomeriggio dal regno della farina si passa al mondo della birra pratese con la visita al Birrificio artigianale La Foresta, per scoprire la produzione e per degustare le sue 4 birre (dalle 15 e poi la sera dalle 22,30 evento su prenotazione .

La kermesse dedicata alle eccellenze enogastronomiche pratesi entra nel vivo domani, sabato 10 giugno, con un ricco programma di visite e degustazioni, presentazioni di libri e convegni, laboratori per bambini e cooking show, un evento raccomandato a grandi e piccini, a pratesi e non pratesi, a chi vuole venire a conoscere più da vicino #prato, città del gusto.

I laboratori di pasticceria per bambini sono al Palazzo Buonamici dalle ore 16,30, a cura del Consorzio per la tutela e la valorizzazione del biscotto di #prato e dei pasticceri di #prato, all'opera i Maestri Pasticceri Massimo Ciolini e Alessio Guastini. Alle 17,00 inizia un viaggio nel mondo della pasta, con Eleonora Cozzella e il suo libro "Pasta revolution. La pasta conquista l'alta cucina" (Giunti Editore), per conoscere la revolution di un ingrediente che da ordinario è diventato gourmet, a Il Decanter, Piazza delle Carceri.

Maggiori informazioni nel comunicato stampa da scaricare