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food&lifestyle
marzo 15, 2017 - Courmayeur Mont Blanc

MOUNTAIN GOURMET SKI EXPERIENCE | A Courmayeur dal 17 al 20 marzo 2017

Dal 17 al 20 marzo torna a #courmayeur il Mountain Gourmet Ski Experience, l’esclusivo format gastronomico a cura del pluristellato #chef inglese #hestonblumenthal.

 

Courmayeur, 15 marzo 2017_ Giunto alla sua quarta edizione, l’evento porta a #courmayeur anche quest’anno alcuni tra i volti più noti  della cucina internazionale, amici “stellati” di BlumenthalSat Bains, già ospite delle passate edizioni, e le due new entry Claude Bosi, #chef del ristorante Hibiscus di Londra, e lo #chef e ristoratore Jason Atherton. Insieme ai loro team, gli #chef realizzeranno due cene gourmet esclusive, un’alchimia dei loro stili personali, nella cornice unica del Monte Bianco

 

Ad accogliere gli ospiti sarà la cena informale presso il Grand Hotel Royal e Golfa cura della #chef stellata Maura Gosio.

Le due cene in quota saranno invece realizzate, con menu ad hoc, dagli #chef ospiti. La prima, presso La Chaumière, sarà un viaggio “in 7 portate” alla scoperta degli stili unici degli #chef, abbinati in maniera originale ai sapori tipici della montagna. Al Rifugio Maison Vieille, nella seconda e ultima cena, gli #chef porteranno gli ospiti, nell’intimo della loro cucina preparando, su richiesta di Blumenthal, gli stessi piatti che amano cucinare tra le mura di casa per i loro amici e parenti.

 

L’alta cucina non mancherà neanche all’ora di pranzo, nei risto-chalet del Comprensorio della #courmayeurmontblanc Funivie. Lo Chateau Branlant eChiecco serviranno pranzi a tema, con menu selezionati dagli #chef ospiti. In centro, al Caffè della Posta, è in programma, lunedì 20, l’ultimo pranzo con un finale speciale: Blumenthal rivisita la grolla valdostana, il tipico caffè con liquori e aromi.

 

L’evento è, come ogni anno, l’occasione, per gli ospiti tutti stranieri, di conoscere #courmayeur, le sue piste, le attività invernali e i sapori semplici della tradizione locale.