Cookie Consent by Free Privacy Policy website EATALY ha aperto a COPENHAGEN
novembre 17, 2016 - Eataly

EATALY ha aperto a COPENHAGEN

Giovedì 17 novembre alle ore 10 #eataly inaugura a Copenhagen il suo primo negozio nel Nord Europa. Il nuovo store aprirà nello storico department store ILLUM, famoso centro commerciale situato nel cuore della città in Ǿstergade 52. 2.000 mq saranno dedicati ad acquisto, degustazione, produzione e didattica declinate secondo lo stile di #eataly: “Mangi meglio, vivi meglio”. <>, afferma #lucabaffigo, CEO di #eataly. <<È la prima volta che portiamo in Danimarca la nostra triplice filosofia: mangiare, comprare e imparare. Seguendo i principi di #eataly, i nostri clienti potranno assaggiare le ricette della tradizione italiana, acquistarne i migliori prodotti, tenendo naturalmente sempre alto il rapporto tra qualità e prezzo. Non mancherà l’offerta didattica della nostra Scuola di cucina, che proporrà lezioni per tutte le età e le tasche. Non vediamo l’ora di far conoscere #eataly alla popolazione danese, che siamo certi si innamorerà del cibo italiano.>> La tradizione aziendale vuole che ogni nuovo punto vendita sia ispirato a un valore immateriale. #eataly Copenhagen sarà dedicato alla Felicità. La felicità, come scriveva Epicuro, è il benessere dell’anima: è un modo di essere e di vivere che dovremmo cercare di raggiungere in ogni momento della nostra vita. Per questo motivo #eataly ha deciso di offrire il meglio della produzione enogastronomica e della cultura italiane alla popolazione che, secondo il Rapporto Mondiale della Felicità del 2016, nella classifica redatta dal Sustainable Development Solutions Network (Sdsn), organismo dell'Onu, è la più felice al mondo. #eataly proporrà una completa esperienza italiana con 3 ristoranti a tema, il bar Lavazza, lo spazio dedicato al gelato e cioccolato di Venchi e il bar italiano Rudo, guidato dal noto chef Christian F. Puglisi di Relæ, il primo ristorante al mondo con certificazione biologica premiato con una Stella Michelin. I clienti di #eataly Copenhagen potranno degustare i piatti della Rosticceria, come il pollo, la porchetta e i taglieri di formaggi e salumi italiani. Al ristorante della Pasta si potrà scegliere tra la pasta fresca e quella di Gragnano, mentre in Pizzeria la pizza alla pala sarà la protagonista indiscussa, preparata con farina biologica italiana e farcita con gli Alti Cibi di #eataly. Il mercato ospiterà oltre 3.000 prodotti italiani artigianali, dalla pasta alle salse, passando per una ricca selezione di olio extra vergine di oliva, con una particolare attenzione ai prodotti biologici. Trovano spazio anche più di 300 eccellenze di formaggi e salumi della produzione italiana, il più vasto assortimento in Copenhagen e un reparto interamente dedicato al vino, alle birre e ai liquori del nostro Paese, composto da più di 800 etichette, la più grande selezione italiana in Danimarca ad oggi. Non mancheranno prodotti freschi e biologici come frutta e verdura e i migliori prodotti lattiero-caseari locali. I visitatori di #eataly Copenhagen resteranno ammaliati dai 3 laboratori di produzione a vista: potranno ammirare i panettieri mentre sfornano il pane fresco, i maestri pizzaioli che preparano l’impasto perfetto e gli esperti gelatieri che miscelano e mantecano le loro golose creme. Infine la Scuola di cucina proporrà un ricco programma di percorsi didattici, pilastro fondamentale della filosofia di #eataly per la promozione della cultura del buon cibo. #eataly ha scelto Coop come partner per il negozio di Copenhagen. <>, dichiara Jens Vishom, Senior Vice President Coop. <>.