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food&lifestyle
maggio 03, 2016 - Dalter

Cibus: Dalter Alimentari presenta 5 novità di prodotto a marchio Campirossi

Con la linea Campirossi “Ogni Volta...”, l’azienda emiliana propone il Parmigiano Reggiano in chiave food-on-the-go. Il target? Un consumatore moderno, che in un prodotto ricerca naturalità, praticità e versatilità d’uso. E che vuole evitare inutili sprechi alimentari.

 È un Cibus ricco di novità quello di Dalter Alimentari: al Salone Internazionale dell’Alimentazione di Parma, nello spazio J 061 al Padiglione 2, l’azienda emiliana, leader nel settore del confezionamento dei formaggi grattugiati e porzionati freschi per il canale #food service, l’industria alimentare e il canale retail, presenta infatti una nuova linea di prodotto, fatta di cinque referenze. Si tratta della linea “Ogni Volta…”, a marchio Campirossi: il brand pensato da #dalter Alimentari per il canale retail, che si propone come sinonimo di tradizione casearia e di qualità made-in-Italy, di attenzione ai nuovi stili di vita e di praticità d’uso. Perché “Ogni Volta…”? Perché la nuova linea designa prodotti a base di Parmigiano Reggiano DOP che si prestano alle più svariate situazioni di consumo, nel corso dell’intera giornata. Le referenze sono cinque, tutte innovative. Tre sono confezioni multipack: la prima contiene una decina di monoporzioni (8 gr) di Parmigiano Reggiano stagionato 18 mesi, la seconda nove bustine da 10 gr di Parmigiano Reggiano grattugiato, la terza sei bustine da 15 gr di Parmigiano Reggiano in scaglie. Le altre due novità di prodotto possono essere classificate come snack: uno snack a base di Parmigiano Reggiano e mix di frutta secca e disidratata (15 gr + 15 gr) e uno snack a base di Parmigiano Reggiano e uva di Corinto (15 gr + 15 gr). A spiegare la filosofia alla base della linea “Ogni Volta…” Campirossi è Elisa Flocco, Responsabile Marketing di #dalter Alimentari: «La premessa è che sono mutate le abitudini alimentari: i pasti sono sempre meno strutturati e distribuiti sull’arco di tutta la giornata, spesso consumati fuori casa. Si è quindi reso necessario proporre in chiave moderna un formaggio come il Parmigiano Reggiano: lo abbiamo reso un prodotto on-the-go, pensando a un consumatore moderno, di età compresa tra i 25 e i 60 anni, con poco tempo per gli acquisti ma attento alla freschezza e alla disponibilità di prodotti di alta qualità».

Sono diverse le esigenze a cui rispondono le cinque referenze della linea “Ogni Volta…” Campirossi. Genuinità e freschezza, innanzitutto: il Parmigiano Reggiano, infatti, è un formaggio assolutamente naturale, privo di conservanti e additivi, ricchissimo di proteine, vitamine e minerali. Altre parole chiave sono praticità e “stop agli sprechi”: il Parmigiano Reggiano è già porzionato e pronto all’uso, proposto in grammature ideali per essere consumate in una sola occasione. Tutte caratteristiche che rendono le referenze “Ogni Volta…” Campirossi appetibili per chi mangia ridotte quantità di formaggio, per chi vuole controllare le calorie o evitare inutili sprechi.

Infine, versatilità e multicanalità: gli snack di Parmigiano Reggiano a cubetti e frutta secca o disidratata sono perfetti sia come rompi-digiuno sia sugli scaffali della IV gamma, come ingredienti per arricchire di gusto le insalate. Con queste due nuove referenze inoltre, #dalter apre un dialogo con il canale Vending.

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