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gennaio 29, 2016 - 26 Passage

Microplane ad Homi 2016

Microplane, famosa in tutto il mondo grazie alle celebri grattugie, presenta un nuovo accessorio dal look contemporaneo e trendy per facilitare la vita in cucina: una pratica grattugia “a manovella” pensata per ottenere un ottimo risultato senza rischiare di tagliarsi nè di affaticarsi in caso di prolungato utilizzo.

La struttura è in plastica (di colore nero) con inserti in acciaio inossidabile: al suo interno è presente una lama fine straordinariamente affilata “made in USA” secondo il processo della fotoincisione di cui #microplane è stata pioniera. Particolarmente utile il contenitore extra-large grazie al quale sarà possibile grattugiare in modo pratico e veloce una generosa quantità di formaggi stagionati, come parmigiano e pecorino, ma anche altri ingredienti come il cioccolato e la frutta secca, ideali per preparare e decorare dolci impeccabili.

Questa nuova grattugia è tanto resistente quanto leggera: infatti non sono necessari particolari sforzi per ottenere il massimo risultato. Il suo utilizzo è semplicissimo: è sufficiente aprire il contenitore, inserire l’ingrediente da grattugiare, richiudere e azionare la manovella laterale. Grazie alla particolare e originale forma ad imbuto con apertura estesa, la distribuzione del grattugiato ottenuto sarà ancora più semplice e rapida.

Anche il nuovo Macina Erbe “2 in 1” nasce dalla grande esperienza maturata dalla celebre azienda americana nel creare accessori affilati ed efficienti sia per chef professionisti, sia per appassionati.

Lo strumento ideale per tritare le più svariate erbe aromatiche a foglia, come basilico, prezzemolo, coriandolo, salvia e menta, realizzando ottime omelette, insalatone, zuppe e salse senza perdere tempo prezioso con mezzelune e taglieri.

Per servire piatti impeccabili sarà possibile aggiungere il tritato sia durante la preparazione sia alla fine per dare un tocco speciale a ogni ricetta direttamente sul piatto. Ottenere un trito perfetto sarà semplice e veloce: è sufficiente introdurre le erbe aromatiche nel contenitore trasparente e, con una semplice rotazione del polso, azionare le lame interne (una delle quali è fissa) che sminuzzano le foglie grazie a un “effetto forbice” con risultati sorprendenti! Le erbe, infatti, sono tritate in modo preciso, senza strappi, e mantengono così i loro aromi e sapori naturali.

I grandi classici sopravvivono alle mode e per la prossima primavera Microplane® veste la Zester, la celebre grattugia divenuta ormai un’icona per gli chef di tutto il mondo, con due nuove tonalità pastello limited edition: verde acqua e celeste.Il successo planetario di Zester si deve all’eccellente qualità delle lame made in USA che, affilate come rasoi grazie al processo di foto-incisione, grattugiano gli alimenti senza strapparli o lacerarli.

Con questo versatile utensile, infatti, è possibile grattugiare con estrema precisione e senza fatica una grande varietà di cibi: dalla buccia degli agrumi, ai formaggi stagionati come il parmigiano e il pecorino, dal cioccolato, a spezie e verdure.La caratteristica forma allungata (che ricorda gli attrezzi da falegnameria da cui deriva) e il manico soft-touch, disponibile in 12 diversi colori (nero, rosso, turchese, viola, giallo, verde, arancione, fucsia, grigio, bianco) e nelle due nuove nuance primaverili, rendono unico ed inconfondibile questo best seller Microplane®.

- Fotogallery (19)

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- Documenti (6)

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