Comunicato stampa
32KB
gennaio 08, 2016
A Venezia sbarcano i formaggi campioni del mondo di Perenzin in abbinamento ai vini del collio
Si terrà martedì 19 gennaio alle ore 19.30 l’esclusiva cena evento che vedrà protagoniste le pluripremiate specialità casearie di #latteriaperenzin in abbinamento ai vini friulani della cantina Colmello di Grotta. Teatro della serata il sontuoso Hotel Bauer a Venezia, che ospiterà il primo di una serie di incontri dedicati alla riscoperta del panorama enogastronomico nei territori della Serenissima.
Creazioni casearie artigianali di altissimo pregio in abbinamento a vini friulani d’eccellenza, in una cornice suggestiva nel cuore di Venezia. È questo ciò che attende gli ospiti della cena evento in programma martedì 19 gennaio presso l’antico Hotel Bauer a S. Marco. Dalle ore 19.30 le sontuose sale saranno aperte ai gourmand per un esclusivo percorso degustativo che vedrà protagonisti i pregiati formaggi di #latteriaperenzin in abbinamento ai vini della cantina friulana Colmello di Grotta.
Durante la serata gli ospiti avranno modo di scoprire alcune pluripremiate creazioni casearie Perenzin, da degustare in purezza e interpretate dalla maestria degli chef in un menu d’eccellenza. Tra le specialità della latteria trevigiana anche il Bufala ubriacato al Glera e il Dolce 3viso, entrambi premiati all’ultimo World Cheese Awards di Birmingham, ed il #formaggio da Oscar San Pietro in Cera d’Apri, Super Gold al World Cheese Awards nonché miglior #formaggio d’Europa eletto all’ultima edizione del Global Cheese Awards.
Tante anche le specialità bio che Perenzin proporrà in abbinamento ai pregiati vini Doc Collio e Isonzo della cantina Colmello di Grotta, come la Robiola di capra, la Caciotta senza sale, la Ricotta vaccina e il San Michele a latte crudo.
La serata farà da apripista ad un ciclo di incontri dedicati alla riscoperta nonché alla valorizzazione del ricco panorama enogastronomico custodito nei territori della Serenissima e palcoscenico di questi incontri inediti l’Hotel Bauer, custode nei secoli del patrimonio di gusti e sapori di Venezia.
A guidare la cena del 19 gennaio i rappresentanti della cantina Colmello di Grotta e di #latteriaperenzin, che condurranno i gourmand presenti in un viaggio enogastronomico multisensoriale.
Il costo dell’evento è di € 50 a persona. Per info e prenotazioni banqueting@bauervenezia.it – 041 5207022
www.perenzin.com
Formaggio-Dolce-3Viso-Latteria-Perenzin
5472x3648, 2MB
Locandina-evento-19-gennaio-Hotel-Bauer-Venezia-con-formaggi-Latteria-Perenzin
1210x1716, 191KB
San-Pietro-in-cera-d-api-Latteria-Perenzin
4080x2675, 1MB
News correlate |
||
|
|
|
settembre 07, 2017
|
dicembre 15, 2016
|
novembre 23, 2016
|
|
Latteria Perenzin, l’azienda artigianale che firma le migliori interpretazioni del #formaggio biologico a livello internazionale, ... |
L’azienda trevigiana si fa portavoce di un progetto creativo, divertente e al limite dell’assurdo. Lo scopo? Raccogliere fondi per... |
È ancora una volta il #formaggio “Capra al Traminer” della trevigiana #latteriaperenzin a dare soddisfazione e ricevere un altro a... |
Scarica tutto 
Ti potrebbe interessare anche |
|
|
|
dicembre 11, 2015
|
settembre 16, 2015
|
|
Un successo senza precedenti per le creazioni casearie della Latteria Perenzin al World Cheese Awards 2015. Il pregiato San Pietro... |
Una nomination speciale per il San Pietro in Cera d’Api quale Miglior #formaggio d’Europa e una pioggia di medaglie. Per la veneta... |
Scarica tutto 
Condividi
Condividi via mail 
Automotive
Sport
Events
Art&Culture
Design
Fashion&Beauty
Food&Hospitality
Tecnologia
Nautica
Racing
Excellence
Corporate
OffBeat
Green
Gift
Pop
Heritage
Entertainment
Health & Wellness