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dicembre 03, 2015 - TiS

Studentessa analizza il mercato della birra e potenziali strategie per i birrifici Sono buone, regionali, rinfrescanti e i consumatori ne riconoscono l’alta qualità: si tratta delle birre artigianali ...



settembre 25, 2015 - TiS

Da oltre sei mesi la piattaforma online #food.bz.it offre alle imprese del settore alimentare informazioni dirette per l’etichettatura, il packaging, l’analisi sensoriale, e molto altro. Ci sono stati...



settembre 22, 2015 - TiS

La lista degli ingredienti dei prodotti alimentari di oggi spesso è molto lunga, con un elenco di additivi complesso. Lüch da Pcëi, un’azienda agricola della Val Badia, si caratterizza per gli ingredi...



luglio 24, 2015 - TiS

Preferiscono il cibo vegano, biologico o regionale: anche nel settore dell’alimentazione le aspettative dei clienti sono in continua evoluzione. Come riconoscere questi trend in tempo e come trasforma...



febbraio 20, 2015 - TiS

Informazioni su etichette, packaging, laboratori, analisi sensoriale e molto altro, disponibili per le imprese altoatesine del settore alimentare da oggi, 19 febbraio 2015, in un nuovo portale online....