Il Cappero delle Isole Eolie DOP, lo Scalogno di Romagna IGP, la Pesca di Leonforte IGP, il Miele delle Dolomiti Bellunesi DOP.Sono solo alcune delle specialità DOP e IGP, che il 19 e il 20 novembre s...
Save the date per sabato 19 marzo per l'apertura in diretta di una forma di Parmigiano da parte del Consorzio. In programma per domenica 20 un concorso amatoriale di tiramisù, mentre il 26 e 27 marzo ...
Nel mese del #vino il parco del cibo offre attività, spettacoli e degustazioni per grandi e piccoli: come il gioco della bottiglia e quello della raccolta e pigiatura, per vivere in mini-trattore la f...
FICO Eataly World aderisce a #ripartiamodallitalia, il Manifesto per il #turismo Italiano, per supportare e rilanciare il futuro di uno dei comparti più importanti del Made in Italy. Il Parco del cibo...
Il prossimo mese porta nel Parco del cibo di Bologna la festa degli innamorati più “frizzante”, maschere, #dolci e il grande compleanno per i nati “nel giorno che non c’è” Il dolce e voluttuoso Sospir...
“Capolavori del gusto” dell’Emilia-Romagna come i tortellini freschi nel FICO Bistrot Il 25 gennaio alle 12 nel Parco del cibo l’apertura di “7 Forme d’arte” di Parmigiano Un percorso sensoriale dentr...
Dopo il Luna Park di Coney Island, il top player mondiale del settore entertainment sceglie il Parco del cibo di Bologna per un investimento da 11 milioni di euro. Un progetto dedicato al divertimento...
Nel Parco del cibo di #Bologna si punterà a cuocere e farcire 100 metri di pane con il pregiato prosciutto. La nuova "sfida" da guinness con il Consorzio del Prosciutto San Daniele e il Forno di Calzo...
Sarà un ponte di Ferragosto rosso, saporito e piccante, quello di #ficoeatalyworld. Nel parco del cibo più grande del mondo il 15 agosto è in programma la Festa del Peperoncino: un’intera giornata di ...
Nel Parco del cibo di #bologna si useranno 500 chili di farina, 400 di pomodoro e 50 ingredienti tipici di tutto lo Stivale per realizzare le specialità locali più goloseÈ nata a Napoli ed è un capola...
La crema gourmet di fave, lo zafferano e le confetture di visciole e frutti antichi per fare rinascere i territori marchigiani colpiti dal terremoto, i legumi, i cereali e i tartufi delle valli umbre,...
Quest’anno il protagonista è il biscotto: savoiardi sardi o biscottini di Novara? In giuria anche #oscarfarinetti, #ginofabbri (AMPI) e #lucamarchini (Jre Italia), che giudicheranno le ricette degli i...
Il 24 marzo un giorno dedicato alla cultura del #gelato festeggiato in contemporanea in tutta Europa. Quest'anno è dedicato al "Tiramisù" con corsi e gusti speciali al Parco Agroalimentare di BolognaA...
Quest’anno il protagonista è il biscotto: #savoiardi o biscottini di Novara? In giuria anche Oscar Farinetti, Gino Fabbri (AMPI) e Luca Marchini (Jre Italia), che giudicheranno le ricette degli istit...
La parità dei sessi si fa anche con la sfoglia. In uno dei mestieri considerati tradizionalmente “femminili” e appannaggio delle massaie, hanno ormai fatto il loro ingresso anche gli uomini, spesso gi...
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