A Vinitaly la giornata dedicata all'eccellenza modenese è domenica 14 aprile.A Vinitaly una degustazione in purezza nel padiglione della Regione Emilia-Romagna e una in abbinamento con il Prosecco DOC...
Curata dalla Consorteria dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Spilamberto con la collaborazione del Consorzio di tutela dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop, la guida raccoglie e illustra l...
Negli stessi giorni dell'evento nel capoluogo toscano, il prodotto simbolo del Made in Italy agroalimentare nel mondo sarà anche al Rathaus di Monaco di Baviera insieme ad Apt Emilia-Romagna per il la...
Un progetto di approfondimento che rappresenta un'anteprima assoluta nel suo genere: una giornata di studio teorico-pratico, di degustazione e abbinamenti completata da una visita guidata nei luoghi d...
Modena, 6 ottobre 2023 - A #colonia, in Germania, dal 7 all'11 ottobre si svolgerà uno degli eventi più significativi nel settore del #food & Beverage, la #fieraanuga2023 ed il Consorzio Tutela #a...
A #Boston la tradizione dell'Oro Nero di #modena si incontra con la storia di una delle città più antiche degli USAL'Aceto Balsamico Tradizionale di #modena Dop vola a #Boston – città tra le più antic...
Qualità, Gusto e Biodiversità al centro della degustazione presentata al35^ Salone Internazionale del Biologico e del Naturale7 e 8 settembre - Bologna FiereRegione Emilia-Romagna – Pad. 30, stand B5-...
Promozione, ricerca, tutela e servizi ai produttori. Questi i punti cardine su cui si è sviluppata l’assemblea dei soci del Consorzio Tutela #aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP che si è svolta...
Chiuso l'esercizio con una crescita record del 43%, tra i temi dell’anno anche l’istituzione dell’omonimo Distretto del Cibo e il nuovo regolamento consortile “Erga Omnes”Si chiude con un clamoroso se...
Presentato con un webinar internazionale nei giorni scorsi insieme al Consortium Profile e al Passaporto Digitale Un invito alla responsabilità collettiva, alla cooperazione internazionale e alla nec...
Il provvedimento è stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale lo scorso 29 settembre Rinnovato per il prossimo triennio l'incarico al Consorzio Tutela #aceto Balsamico Tradizionale di #modena a svolgere l...
Hanno risposto in tanti, anzi in tantissimi, all'appello di Acetaie Aperte 2022: nonostante le previsioni del tempo non invogliassero ad una gita fuori porta molti modenesi e tanti turisti arrivati an...
Degustazioni, visite guidate e iniziative collaterali nelle oltre 40 acetaie che hanno aderito alla giornata organizzata dai Consorzi di Tutela dell'Aceto Balsamico di #modena IGP e dell'Aceto Balsami...
Si apre ora la fase di consultazione tra gli Stati membri coinvolti e la Commissione, in attesa del pronunciamento dell'Unione Europea Il Consorzio Tutela dell'Aceto Balsamico di #modena IGP ha appres...
Grosoli, Presidente del Consorzio Tutela #aceto Balsamico di Modena: "serve un'azione urgente ed incisiva a tutela del nostro prodotto"Il Consorzio è venuto a conoscenza solo il 7 settembre, e per via...
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