CSQA, ente di certificazione leader a livello nazionale nel settore dell'agroalimentare, ha certificato il Prosciuttificio Casale che opera nel territorio parmense, culla della #food valley. L'azienda...
Il Consorzio del Prosciutto di Parma ha presentato iParma, la nuova applicazione ufficiale e gratuita del Prosciutto di Parma presso la Triennale di Milano. Attraverso gli schermi che dominano la bell...
Il Prosciutto di Parma chiude il 2014 con una produzione di circa 8.800.000 prosciutti in calo del 3,2% rispetto al 2013. Con il 70% della produzione assorbita, l’Italia si conferma il primo mercato d...
Ancora un anno in positivo per il Prosciutto di Parma in vaschetta: oltre 74 milioni le confezioni vendute nel 2014 per le quali sono stati utilizzati circa 1.500.ooo Prosciutti di Parma, registrando ...
Quattro eccellenze del made in Italy, anzi quattro “leggende europee”, continuano a fare squadra per proseguire l’avventura negli USA, con l’obiettivo di divulgare sempre più il valore dei prodotti e...
Riparte il 21 dicembre la campagna del Consorzio del Prosciutto di Parma firmata da Cayenne. Difendi la qualità è un progetto basato sulla difesa del diritto del consumatore alla qualità rappresentata...
Importante risultato ottenuto negli Stati Uniti a la tutela del marchio “Prosciutto di Parma”: grazie alla costante opera di monitoraggio e all’opposizione promossa dal Consorzio, l’ufficio marchi e b...
Ha appena aperto i battenti l’evento agroalimentare parigino per eccellenza, Sial, in programma fino al 23 ottobre presso il Parc des Expositions. Un appuntamento fieristico di grande rilevanza al qua...
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